[食记] 新竹 博多一幸舍(新竹店)

楼主: k272821 (cc)   2016-03-21 14:22:12
餐厅名称: 博多一幸舍(新竹店)
地址: 新竹市东区关新东路256号
电话: 03-577-2700
营业时间: 11:00 - 22:00
官网: https://www.facebook.com/hakataikkousha.taiwan
消费时间:2016年3月20日晚餐
有图版: http://goo.gl/o8ZCmg
在关新路上绕了好久,总算找了一家店坐下
每次经过博多时,都会闻到很浓郁的味道,
大概就是他们豚骨汤头的味道吧
一进门那股浓郁的味道更加浓厚
可以看到开放式厨房,厨房蒸气四起
本来觉得吃一顿下来,身上也会是浓浓的豚骨味
不过他们抽风做得不错,吃完后身上没有沾上太多味道
看他们的菜单,价格不太可爱
店员会先介绍拉面的汤头,
有浓郁和清新两种,是以熬煮时间不同为区别
其余就是加辣、加味增、加芝麻,配料的不同
在点拉面时,可以选面条的软硬、加葱、加香油、汤头咸淡等等
店员还有推荐他们的饺子和炸鸡块
所以我们点了一碗拉面、饺子、炸鸡块、博多叉烧饭
博多叉烧饭 100元
刚上桌时看到他蛮小碗的,
上面两片叉烧,有点冷,
吃第一口时觉得蛮咸的,又冷冷的
但是配上淋上酱油(猪油?)的热白饭,还蛮好吃的
博多炸鸡块 3块80元
整餐下来最喜欢的一道
炸的热腾腾,咬下去肉质鲜美,还有汁
不加调味粉就很好吃
吃的时候一直想,比起某家很香但一点都不好吃的来说,这家很好吃了
但想到他三块八十,想很去买恶魔鸡排啃
博多一口饺 5个80元
在东京街头很常看到煎饺这道,
很好奇他的味道究竟如何,忍不住就点了
五个80的一口饺,要慢慢品尝
猪肉高丽菜内馅的确清甜多汁,
但是没有值得到一个16元
浓厚豚骨拉面 230元
汤头好浓好浓好浓好浓好浓
不是说味道很浓,是汤很浓,像浓汤的稠
店员说汤头选普通口味可能太咸,所以我们选淡
但是淡没什么味道,想想很低钠很健康....
看网络上有人觉得有腥味,可能我们没加香油(?),所以觉得没什么腥味
也觉得没什么味道,吃下来只觉得汤头好稠
面条好吃,是细面,软硬适中
博多提供很多酱料,放在桌上供大家自行使用
其中我觉得蛮有趣的是压碎蒜头的,
可以加到汤里面增加口味
小总结:
这个价格,如果在东京吃,会觉得CP值还可以
但是在台湾,我觉得CP值很低……
不是他的食物不好吃,只是没到这个价格的价值(而且还要收一成服务费)
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作者: Mochi223 (麻糬会咬人)   2016-03-21 16:23:00
这间吃过一次,不会想再去

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