餐厅名称：Ed's Diner
消费时间：2016/03
地址：台北市中山区乐群二路216号
电话：(02)8502-6969
营业时间：11:00~14:00 17:00~20:30 (周一公休)
每人平均价位：200~700
推荐菜色：BBQ猪肋排、BBQ牛胸肉
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/209695873
虽说是二访，这次却是小绵羊初访Ed's Diner，上次是两位可爱的客座编辑来访。
【广编特辑】台北大直 Ed's Diner。道地美式BBQ好滋味
这家店位在大直美丽华后方，相当融入周遭的社区，宽敞的门庭街道给人一种舒适自在的觉，走路的步调也跟着慢了下来。
感觉，走路的步调也跟着慢了下来。
一进店门，最先看到的一定是这个黑板，上头用英文和中文简单的说文解字，并且介绍店
家特色所在。
“我们是用美国冠军香料配方，超过23种香料醃制肉品的酱料。
以龙眼木醃燻包覆肉品，产生天然香气再佐以独门卡罗莱纳酱汁，放入全台第一美式旋转
烟燻大烤箱慢火燻烤。”
看见店家如此有自信的豪语，不免让人开始期待餐点的味道了>W<
店外环境上次小编们已经跟大家介绍过，这次就让我们来看一下店内环境吧~~~
砖墙搭配涂鸦，呈现出美式青春有活力的风格。
空间老实说不算太大，座位数多却不会让人感到过于拥挤。
Menu
从照片与文字介绍的篇幅就可以知道，店家主打餐点就是“BBQ猪肋排”，想一窥其迷人
之处的朋友就继续往下看吧XD
餐点均可搭配套餐，包含浓汤、沙拉、单品和饮料。
另外，周末和假日有低消250元的限制喔~~~
附餐沙拉蛮特别的，居然是绿色的sauce，吃起来微酸微辣，颇清爽的。
一旁的汤品与其说是浓汤，更贴切的形容是“南瓜糊”，质地浓稠，感觉有加一些高汤调
味。
半份BBQ猪肋排套餐 (NT. 600)
半份约莫有5~6根肋骨，用瓷盘盛装；全份猪肋排则摆放在木盘上桌，看起来相当霸气!!!
刚入口，香料经醃燻后的香气立刻席卷而来，整个味道是非常饱合而且和谐，但又不会让
人感到太厚重。
调味的部份，sauce很棒，不会死咸或腻口，而且味道完全吃进去肉里头，吃起来软嫩多
汁不干柴。
不过啊...刀子实在是太不利了，靠近骨头的地方经常锯到肋排都快飞出去了，建议店家
可以更换一下刀子或是出餐前帮大家切好再上桌。
BBQ牛胸肉套餐 (NT. 380)
这次选择的单品是烤地瓜，口感松软，靠近皮的地方有一点焦糖化的感觉，而且起司跟地
瓜超级搭，小绵羊热情推荐XD
(是说最外面的双色起司如果能够烤到类似焗烤的样子，感觉会更加分!!!)
牛胸肉份量也不小，厚度大概有2~3公分，适合想吃肉又不想挑骨头的朋友XD
虽然油脂看起来相当惊人，但吃起来却不油腻，反而是一种Q弹的感觉。
和猪肋排相比，肉质稍微干柴了些。
味道依然有淡淡的燻香味，微酸的sauce多少也起了些解腻的效果。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
猪肋排不愧是店家的自信之作，口感与味道都是小绵羊心中的No. 1!!!
(不过朋友表示，食用过程之费力让他觉得没有被疗愈到><)
牛胸肉其实本身还不错，虽肉质稍微逊色了些，但整体还是瑕不掩瑜。
总之，喜欢吃肉肉的朋友，小绵羊推荐快把他收到口袋名单吧~~~