[食记] 苗栗公馆六大必吃美食(在地人激推)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-03-20 18:31:41
说到苗栗公馆到底哪里有好吃的?这个问题想必困扰许多人。美食的东西其实很主观,这
里推荐的美食存粹是以个人眼光来看,觉得价格合理、餐点美味有特色,才会作推荐囉!
受限于个人时间精力有限,这份名单可能还无法尽善尽美,未来将持续努力更新、发掘新
美食!
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62899568
NO.1:好客黑白切
好客黑白切,是我在苗栗吃过的第一家店,也是一吃就成老主顾的店。这家的榨菜肉丝面
是我每次来都必点的主食。 这家的榨菜肉丝面不知道是怎么作的,面看起来很有光泽、
闪亮亮的。肉丝的部份很有汁,吃起来口感很棒。榨菜的部分也吃得出来很新鲜。
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NO.2:白吃面店
这家面店早年因生意太好,有些学生趁机落跑“白吃”,还争相走告“来去‘白吃’”,
加上当时香港电影《天才与白痴》当红,隔壁又开设有天才药局,老板娘谢秀儿干脆把店
名改为“白吃面店”。 吃过的人都是推荐什锦面,什锦面里面的料真的很丰富,有猪肉
片、猪肝、猪肠、蛤蜊、热狗、面条、油葱、韭菜、空心菜、丸子,真的是该有的都有了
,这样子的搭配满有特色的。
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NO.3:随意肉圆
这年头想要找到古早味20元的肉圆实在不容易,这家的肉圆外皮非常透亮,还没咬下去就
可以看到里面的好料。上面洒满葱、配上底下的酱油、以及里面包的肉与笋子,吃起来很
够味。
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NO.4:上上小吃
这里最多人推荐的餐点就是豆芽菜水饺! 水饺目前一颗五元,里面有包了大量的韭菜、
豆芽菜、猪肉,吃起来的口感很多汁,虽然料很丰富却不油腻,我想应该是因为加了豆芽
菜的缘故吧!加豆芽菜的水饺我这辈子还是第一次吃到,印象还满深刻的。
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NO.5:教花子卤味盐焗鸡
来自广东梅州的盐焗鸡?相信很多人没听过也没吃过。这里的盐焗鸡炒饭很大一份,配上
蛋、葱等配料之后,香气四溢。这个炒饭的主角是盐焗鸡,这个鸡肉真的超好吃,吃起来
滑顺爽口,多汁Q弹,还带着一点点的辣味,让人胃口大开。
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NO.6:牛肚大王
牛肉炒面和牛肉炒饭是基本款主食,这家的牛肉处理得很Q,咬起来鲜嫩多汁,非常好入
口喔!面和饭的部分都不会炒得太油,所以会让人一口一口接着吃。
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