[食记] 台南市中西区-红记早点

楼主: djwolf (老婆小熊掌)   2016-03-20 16:20:46
餐厅名称:红记早点
消费时间:2016年/2月
地址:台南市中西区五妃街325号
电话:0988-473923
营业时间:周二~周五 06:30-12:00
周六~周日 07:00-12:00
图文网志版:
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=&pid=51&page=
【红记早点】
位于五妃街内,除红记外,这附近有不少知名早餐店,是吃早餐的热闹区域。
工作台是一台木制餐车,古早风格的装潢很温馨可爱。
店内空间不大,含骑楼、餐车前得吧台约莫可坐十来个人
逢假日人潮不少,但平日不需要怎么排队
除最知名的蛋饼外,也有贩售烤土司、馒头和各式炸物小点。
(菜单可见图文版)
【沙茶蛋饼】25 元
【牵丝大排蛋饼】60 元
【炼乳炸馒头】30 元
红记的蛋饼皮煎得表面微焦
吃起来Q软有弹性(不是薄脆型),但也完全不会软烂
里头的蛋馅调味后不会无味或太咸,不沾酱吃也行
搭上沙茶的香气非常非常的对味
或是加上牵丝(焗烤乳酪丝),满嘴浓郁的起司香在嘴中爆开也很满足。
(牵丝给得量也不少唷)
附带一提,红记的肉燥蛋饼也是我常点的,蛮好吃。
【港式萝卜糕】30 元
外皮煎得金黄香酥,内馅软嫩,切得方方正正刚好一口一个。
价格虽比其他早餐店略贵一些
但饼皮香Q、料给得也不吝啬,排队人潮比隔壁阿杰少(这很重要)
整体来说,是我满喜欢的早餐 :D

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