餐厅名称：Hello Kitty shabu shabu
消费时间：2016年/3月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄16号
电话：0227115216
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：550-600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：无
官网：https://www.facebook.com/kitty.shabu/?fref=ts
【网志】http://goo.gl/QreCKw
不论是卡通人物或者艺人明星，挟著知名度风光热闹开店，死忠粉丝一定会第一时间去朝
圣。
但风头过了之后，不见得能长久营运。
像是店员摆架子低质高价的艺人服饰店是这样
以卡通人物卖萌为主、餐点为辅的餐厅更是。他们不能像那些艺人随时以店长本尊之姿降
临店内吸客，“到位的服务”才是生存之道。
KITTY是我人生中的第一个偶像，于是当朋友相邀到Hello Kitty餐厅用餐时，我一口答应
。
又在隔日的电视新闻看到，这是前十名难订的餐厅之一，心中期待感倍增啊！
▲抱着丰盛锅料迎接客人的KITTY
KITTY餐厅位于明曜百货后面巷弄内，这个店面最有名的前身是Super Junior 东海的咖啡
厅，应该很多迷妹都知道的一个地点，算是还不错的位置。
店内空间不算小但若不是坐和室座位，稍嫌有些压迫感
▲入口右手边的贩售区
▲一般座位区，感觉颇杂乱
▲舒适和室区共有三桌
在入座之前，桌上的餐具和茶水都已经排好了（但也因为如此后来发现实在不是明智之举
，后文会提到），所有能看到的器物上，无不印上KITTY的可爱猫脸。店家还贴心地送上
了一个来店礼，小夹链袋里面有围兜兜和发圈，方便客人能以更自在的方式用餐。
▲餐垫餐具
▲酱料碟架
▲都是KITTY
▲来店礼
▲被拆开的来店礼
▲菜单
点餐方式为选择两个锅底与一份肉品，每份餐点都搭配蔬菜盘、主食和点心，可以额外加
点肉类火锅料等，跟一般火锅店一样。
但是，它的味道也跟一般火锅店一样，没有特色。一切都非常中规中矩，汤底没有记忆度
、菜就是菜的味道、KITTY豆腐没有口感，就是食材在汤底中滚过却没加芝麻沾酱的话也
不是很有味道。
整顿看来，唯一好吃大概是黑色蝴蝶结那盘墨鱼丸子吧
不是不能吃，只是会觉得这样的东西我在家吃就好，何必来这里？
▲汤锅盖
▲丢入锅中的胶原蛋白冻（每人两颗）
▲菜盘
▲好吃的墨鱼蝴蝶结
▲猫头造型白饭
▲茶碗蒸
▲蕨饼，类似黑糖麻糬的味道
看到去年开幕时的网友食记，都有提到服务还不到位。在我看来，即使是已经开幕了八个
月，还是有待改进的地方。
1.服务人员很多，但一直聚在一起，无法及时注意到顾客需求。
2.餐具使用了不当的用具（猜测是钢刷）清洁造成刮伤。
反应后服务生替我换了个碗，但既然有刮伤就该淘汰，否则容易滋生细菌。
▲银灰色的线条就是瓷器被刮伤的痕迹
3.收拾桌面后，马上就备好餐具固然不错。但茶水应该下一组客人抵达再倒。
用餐到一半我正要喝茶时，看到茶杯内有一道痕迹，以为是裂痕。用手指去拨弄一下，裂
痕漂了起来，原来是一根约5公分长的头发。后来也是更换了一杯水，可是心里的疙瘩已
经产生了。
我还是喜欢KITTY，还是觉得她可爱。不过这家店我应该就光顾这一次而已吧