[食记] 台北 鹚克米 微风信义日式定食 华丽但味

楼主: diet83 (Crystal)   2016-03-20 12:37:44
餐厅名称:鹚克米
消费时间:2016年/2月
地址:台北市信义区忠孝东路五段68号4F
电话::02-27203296
营业时间:11~21:30
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:一夜干
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/322750008
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竹荚鱼葱花琉球丼
上次跟老同学聚餐的时候,选了一家在信义微风的餐厅“鹚克米”,
新的百货商场里开了很多新餐厅,但安蹄一家都还没吃过,
实在是很懒的人挤人啦!这次就从这家“鹚克米”开始吃起吧!
这家日式定式餐厅,是以一夜干为主角,
此外还有贩卖釜饭、海鲜丼,餐点种类很多,
光是站在外面后位时看到的食物模型就眼花撩乱,
光点个餐就搞好久,实在是很难下决定,每道主餐看起来都很好吃的样子!
这里都是日式定食套餐,还附上茶、日式小菜们跟餐后甜点。
竹荚鱼葱花琉球丼 NT.380
套餐小菜都是一样的,一道吃起来很像台式泡菜但是没那么酸甜的泡菜,
自然甜味没有什么调味的南瓜,还有一小盘青菜+菇菇,味道很清淡,
茶碗蒸口感滑顺好吃,炸鸡肉质软嫩,味道还不错,汤就没什么印象了。
这竹荚鱼葱花琉球丼看起来漂漂亮亮的,戳破蛋黄跟竹荚鱼葱花瓣在一起,
口感很顺口,但是真的没什么味道,
可能本来竹荚鱼的油脂就不丰富吧,吃起来就是非常清爽的海鲜丼。
石烧沙朗牛 NT.650
牛肉看起来很漂亮,但是铁板上的蔬菜一端上就烧焦是怎么回事!
哔哔!扣分!朋友说味道还好,光是烧焦的蔬菜就不推了啦!
蒲烧鳗鱼釜饭 NT.530
壶里装的是高汤加上酱油的汤头,可以加入饭里很像茶泡饭,
有尝了一口鳗鱼,味道就一般般。
干贝海鲜釜饭 NT.440
朋友说海鲜一刚开始吃就是冷冷的,一点都不热,
心想放在锅子里了耶,为什么会是冷冷的,不过这配料看起来很丰富,
蟹肉、干贝、虾子跟吻仔鱼,看起来是还不错。
可能没有一做好就上桌,听描述也是还好,
听到海鲜是冷冷的就又扣分。
喜知次鱼备长炭一夜干 NT.480
喜知次鱼油脂丰富,同学说烤起来挺好吃的,
毕竟一夜干是这里招牌,还好,好吃!
餐后甜点
看起来很像芝麻糊的东西,吃起来不甜腻,
又带有黑芝麻的香气,个人喜欢!
总之,这里的日式定食口味并不是很合胃口,但是白饭真的蛮好吃的,
其他菜色可能是太清淡了,应该吧!
而且这里价格偏高,没有吃到觉得应该吃到的美味,有点失望!
安蹄感想:白饭跟甜点好吃。
Address:台北市信义区忠孝东路五段68号4F
Tel:02-27203296

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