餐厅名称：干杯列车 板桥店
消费时间：2016年/3月
地址：新北市板桥区县民大道二段７号２楼
电话：02-8969-3333
营业时间：午餐 11:00 - 17:00( 午餐套餐限定平日 )、晚餐 17:00 - 23:00
可否刷卡：可
推荐菜色：牛舌、牛排
好读图文网志版
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今天因为有人想吃烧烤~想了一下板桥这带有什么~
想到板桥车站楼上的环球有间干杯列车~而且也还没吃过~就来尝尝鲜啦~
外面的小黑板有写人气排行前五名~
里面的空间没有很大
出餐吧台
干杯列车是用碳火烧烤
我们有五个人~直接点了四人套餐
应该就该有的都有了~
还有加点这个服务生推荐的生菜set
套餐里面没有牛舌
但也是一定要加点的啦
毕竟是人气第一名的餐点
生菜set
有海苔、辣蒟蒻、 凉拌金针菇、蒜头辣椒以及无限续的生菜
本日沙拉
今天是豆腐沙拉~还满特别的耶~
第一次看到豆腐入沙拉耶
不只豆腐还有豆皮喔~
没想到吃起来没有违和感耶，而且豆腐还满入味的~
牛舌先上来啦~
哇赛~布满葱花的牛舌不用烤看起来就很诱人了~哈哈
牛舌烤的技巧是烤五分熟后~
把葱花包在里面卷起来烤五秒就可以吃啦
牛舌上面有满满的葱花以及些许的盐提味
吃起来非常的弹牙喔~不愧是人气第一名~
奶油鸡腿肉
奶油放到网子上烤到融化
鸡腿烤熟后再沾奶油吃~
烤肉酱牛五花
牛五花他们切的很厚~所以吃起来很有咬劲~肉汁也很多~
而且因为都有调味过了~所以其实也不用沾酱就很好吃囉~
味増猪颊肉
这一道觉得有点味道太重了
烤肉酱梅花肉
烤肉酱上等猪五花
猪五花油花非常多~边烤火炉会边起火
所以不能一次烤太多片，而且要一直顾，不然很容易烤焦
虽然油花很多，但吃起来不会腻耶~
如果怕油的人建议可以包生菜吃~
干杯牛排
这个服务生会帮忙烤
我们指定要五分熟
五分熟的牛排把肉汁锁在里面
搭上沾酱跟炸蒜片
优秀
干贝有八颗~
而且也是第一次看到干贝里面是没放酱料的
通常都会放个奶油之类的
但直接烤更可以吃出原味
只要烤到两面都变白色的就可以吃囉
干贝非常的厚实喔
很鲜美~
地瓜芋泥起司烧
刚开始还觉得他很不起眼~没想到很好吃耶
地瓜跟芋泥本来就很甜了~再加上焗烤提味更好吃~
澳洲和牛双拼组合
和牛表现也很优秀~
肉质都很鲜嫩跟鲜甜~
最后一道上来的是酒蒸蛤蛎
原本以为是要自己烤的~没想到是烤好的了~
烤到恰到好处~每颗蛤蛎都很饱满~
这次板桥环球的干杯列车的菜色表现都很优秀~
但是我们比较不习惯的是服务生太热情~因为他们会一直大喊来大喊去，点单啦~结帐啦~
而且客人很多他们就一直喊~觉得耳朵有点痛.....
但是下次要吃烧烤还是会考虑干杯系列啦~因为东西是真的满好吃的~