[食记] 法国土鲁斯美味法式餐厅Au bon graillou

楼主: uulrica (钰机 ♡ 机宝贝)   2016-03-20 00:51:55
餐厅名称:Au bon graillou
消费时间:2014年/9月
地址:法国土鲁斯
电话:
营业时间:中午
每人平均价位:18.9欧
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鸭胸
官网:https://www.facebook.com/Au-Bon-Graillou-157630230940966/
图文部落格版:
http://ulrica117.pixnet.net/blog/post/322748535-%E3%80%90%E5%9C%9F%E9%AD%AF%E6%96%AF%E3%80%91tripadvisor%E8%A9%95%E9%91%91%E5%9B%9B%E9%A1%86%E6%98%9F%E7%9A%84%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%A4%90%E5%BB%B3au-b
第一次PO食记文,因为之前有机会可以去法国交换半年,吃到不少好料,所以想要慢慢地
跟大家分享!
au bon graillou餐厅是我到法国后吃的第一顿法式料理,当时还嫌价格贵,但经过几个
月的比较后发现这家其实价格实惠又好吃,如果请我推荐土鲁斯的餐厅绝对要吃这家!绝
对要吃这家!绝对要吃这家!
这间的地理位置在土鲁斯的维克多雨果市场(marché Victor Hugo)二楼,据说二楼有五
间餐厅,其中一间就是Au bon graillou。一楼贩卖非常新鲜的食材,二楼就做成餐厅,
但是餐厅只有中午有喔!
他们菜单有分单点跟套餐
套餐的部分是有前菜+主餐+甜点,后来在法国待久一点后发现这样的套餐组合真的很划算
LES ENTREES大部分是沙拉类的选择,印象中随便选了一个又忘记拍照所以也不记得好不
好吃了
LES PLATS主餐类别有鱼、牛排、鸭胸等
我跟两位女生朋友看到套餐价格不低,本来想点两个套餐三个人一起吃的,但是服务生说
每个人至少都要点一道菜,所以后来我们就点一个套餐,两个单点的主菜一起吃。不知道
为什么这边没办法点两份套餐三个人分,服务生小姐听到我们的要求露出古代人第一次听
说地球是圆的表情,大概是觉得如果我们不饿愿意点餐干嘛来餐厅吧!
我们点了土鲁斯有名的鸭胸(magret de canard),毕竟在台湾也比较少有机会可以吃到法
式鸭胸。
鸭胸只有6,7分熟的程度,鲜嫩可口,完全不输给牛排!!! 鸭胸的外围包著微焦的鸭皮,
又香又酥脆,一口吃下去整个傻了,真的是我吃过最好吃的鸭胸,以后吃不到怎么办!!
!一盘两大块的鸭胸份量超大,最后剩下的只好让同桌友人帮我吃完。不过有个小缺点就
是鸭胸中间有点太生,从来没吃过带血的鸭胸老实说吃到后来有点怕怕的吃不下去。
配菜薯条也不是盖的,厚切薯条跟麦当劳的就是不一样,一口接着一口吃完全吃不腻,但
是吃到最后真的很饱。沙拉的生菜非常新鲜,好喜欢在欧洲可以吃到又紫又绿的这种生菜
(不知道要怎么形容),配上餐厅调配的沙拉酱料,一级棒
我们单点了淡菜(Mussels),听说这边的海鲜非常新鲜,因此淡菜的味道也超鲜美~~~这间
的淡菜感觉还有用上特别的酱料,比起有些餐厅是一锅清炖(?!)端上来的还要更有味道。
另外也单点了应该是多利鱼的鱼poisson(只知道点的是鱼,是什么鱼就不确定了XD),这盘跟前两盘比
起来逊色一些,鱼口味显得清淡很多,旁边的米我也不爱吃...不过整体来说主餐还是让
人很满意!
甜点因为菜单写法文完全看不懂有什么选项,全桌人就一起点了服务生小姐最推荐的一道
甜点,她说这个是她的最爱。全桌人都很期待的甜点端上来时真的是...外观不错!好啦
看起来很华丽,色彩搭配得很好!结果一吃下去超甜!超甜!超甜!全台湾2300万人都惊
呆了(这句是夸饰),整桌的朋友吃了一口后不知道该如何处理后续,只能说法国人的口味
跟亚洲人还是有很大的差别...(同桌友人有来自香港、中国、台湾),所以最后很遗憾的
还是没把蛋糕吃完,因为吃一口要配很多口的水。
这间餐厅一直到我要离开法国的时候还惦惦不忘,但是到最后朋友都离开土鲁斯或者太忙
,没人陪我就没再去吃了,真的是遗憾
推荐有要到法国土鲁斯一游的人!!!
地址:Marché Victor Hugo (1er étage), 31000, Toulouse (在地铁站 Jeanne
d'Arc 和 Jean-Jaurès 中间)

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