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aova (鳗鱼♥张根硕)
2016-03-19 17:43:35网志图文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/43533563
Herr WHO德式沙拉/香肠/面包
地址：台北市罗斯福路四段136巷3号（东南亚秀泰影城1F）
电话：02-23678463
Cash only,
用餐时间 2016/03
身为公馆人，这里的小吃已经吃到麻木了（眼神死）
虽有甜不辣、鸡腿排等排队美食
但天天吃就会变成我现在的身材：超胖der！XD
现在喜食“清淡的午晚餐”
有单纯的肉、菜、淀粉，就好了。
才在抱怨永和SUBWAY没了，公馆店又离我店好远
东南亚秀泰影城就开了一间德式沙拉堡
有鉴于附近新开的轻食～怎么开怎么雷怎么倒
故路过Herr WHO也不敢尝试。
在某次我弟买回来吃、看起来还不错后
我也买来吃看看～哦～是我喜欢的口味：
“生菜给得很满、香肠好吃～面包好脆
之后就变成忠实顾客了
现在每个礼拜都会吃个几次，好吃又饱饱”
若你有机会到东南亚秀泰看电影
不想吃附近油腻的小吃，想来点健康的平价轻食
又想吃得有饱足感
那么来吃个Herr WHO图林根香肠堡吧！
Herr WHO在东南亚秀泰影城一楼
面对售票口的右手边
店门口有一只很大的熊熊～路人都很爱跟它合照
这里的点餐方式像SUBWAY那样，可自选酱料与生菜
目前只有一种黑面包
MEMU我没拍欸～就在食材柜上，请自行前往翻阅XD
Herr WHO的特色是老板的特调沙拉酱
目前有咖啡酱、芥末酱、德式酸黄瓜酱、胡氏仙岛酱
我弟很爱他家的酸黄瓜酱（我弟无酱不欢～）
我也喜欢，跟香肠堡与生菜都搭～
但后来配过芥末酱与咖啡酱之后，更爱咖啡酱！
图林根香肠堡
$85（1根香肠） / $100（2根香肠）
这是内用香肠堡 $100 “两根香肠”的份量
内用会把面包跟香肠切成整盘～方便入口
像我平常上班外带
就是完整的面包夹满生菜与整支香肠
像润饼包在塑胶袋里，一手就可握，方便进食～
只有面包生菜沙拉、没有香肠的，则是拜恩沙拉堡 $75
我觉得吃“堡类”没有肉就觉得少了什么，所以我都吃香肠堡
这里的香肠吃起来没像传统德国肠那么咸～
因此我好奇问老板，这是德国香肠吗？
老板说他家的香肠并非来自德国
而是他找台湾在地最接近德国香肠味道口感的相似食材
这里的香肠外观挺像热狗，但又没热狗那么软
吃得到香肠里面扎实的口感、丰富的肉味～
带点ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～脆脆的嚼劲
颇香的，不死咸，清爽好吃！
我好喜欢他家的“咖啡酱”配香肠堡！
我吃生菜沙拉都不加沙拉酱的～因为怕胖
而且一般沙拉酱都是油油的美乃滋～没有吃的必要
可是Herr WHO的沙拉酱吃起来不油腻，没负担
咖啡酱有颇浓的咖啡香气，吃下时～喉间也有颇厚的咖啡味
芥末酱带点山葵的辛呛，不只气味而已
舌根也尝得到那点呛辣
让我总忍不住大口沾著酱吃～XD
他家面包烤得很脆～我就爱这种面包口感！
Herr WHO的黑面包都是用 Eric Bakery（公馆有店面）
不是用一般软软的汉堡面包
烤过后，面包内里的口感很韧，就像“魔杖”
但面包皮更干、更脆、甚至有点割口的程度
咖滋咖滋的酥脆口感～让我很爱！
（我就是爱硬面包XD）
已经逼近饼干口感的面包夹进生菜、沙拉酱后
因为水份濡湿，会变得柔软
变成内外不同口感的面包，加上新鲜生菜、好吃的香肠～
以及提味清爽的沙拉酱！！！整口咬下去，颇有层次感
农夫沙拉 $60
有生菜、小黄瓜、蕃茄、橄榄～～等
还有腰果 $20，可以自己搭。
我觉得Herr WHO还不错的是
每次来吃香肠堡，生菜的品质都蛮稳定的～
鲔鱼沙拉
满满的鲔鱼肉～但因为我不爱鲔鱼所以是朋友吃的
他是觉得还不错，不腥，挺甜搭生菜与芥末酱很顺口。
会写这篇食记是吃过几次以后觉得不错
但店面比较边陲，比较少人知道，有点可惜～
所以趁这天店里人多，一起来吃，顺道推荐给朋友们
于是请老板娘帮我们摆盘，好好的拍个几张
让我顺便测新买的FUJI X-A2
若看起来很像业配图文就真的不好意思惹
若不是内用～而是外带的话
就是像润饼卷一样包成一捆的手拿汉堡
不要到时觉得“怎么跟照片不一样”～哈哈
老板以前旅居德国，最拿手的是调味酱
开店后，最想让大家吃吃看他的沙拉酱搭生菜或汉堡
也非常欢迎路人大方来试吃沙拉酱
都是免费的～爱吃多少就吃多少（老板说的）
看来老板的想法大概是～沙拉酱才是本体啊XD
一个比 SUBWAY 6吋 还大一点的香肠堡，才卖 $85
所以有蛮多死忠的学生顾客
但我觉得这个价格之于他的香肠堡
实在是太便宜了！！
有时都怀疑老板到底有没有赚
因为把面包的品质，香肠品质、公馆租金算下来
我花这价钱吃这样的香肠堡，都吃得一把冷汗啊！
若不喜欢硬面包，应可请老版娘别烤那么硬
（我没试过，但我猜可以～哈哈）
吃不惯黑面包，这里也有杂粮面包
但我独爱硬面包，所以没点过其他面包～就不评论
习惯吃软面包的人可能要先问当天有无其他面包可选了。
有来公馆东南亚秀泰影城，不妨试试看Herr WHO的香肠堡
希望老板在这赚钱钱，我才能一直吃下去呀～XD