餐厅名称：极品火鸡肉饭/猪脚饭
消费时间：2016年/2月
地址：桃园市中坜区中央西路二段17号
电话：05-4932828
营业时间：午餐及晚餐时段确定有
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/135407981
撰写霸王猪脚食记时，有板友提及这家本就在观望的极品猪脚饭
，于是找了机会前来。据说店家原先是主打火鸡肉饭，后来才强调猪
脚品项，决定两者都来些。
火鸡肉饭 45元 猪脚中段 85元
火鸡肉饭确实有些亮眼处，主要在火鸡肉丝的部份。和北部多数
鸡肉丝饭相较，这里的火鸡肉扎实不柴涩，口感舒服。然淋饭酱汁用
的可能单是猪脚卤肉的卤汁，油咸香还是缺了点，和正统火鸡肉饭还
是有点差距，位在志广路上的嘉义大锅汤的鸡肉饭滋味比较接近。
猪脚部份不合喜好。猪脚软Ｑ，表面色泽虽漂亮，但卤汁未卤透
，切面的皮肉都没入味。
综地来说，对火鸡肉饭的印象反倒比猪脚好些。总觉中坜的猪脚
店家还探得太少，该多走几间才是。
延伸阅读：
桃园中坜区．嘉义大锅汤
http://blog.yam.com/larle/article/119317610
桃园中坜区．大天桥猪脚
http://blog.yam.com/larle/article/109942224
桃园中坜区．壹等品霸王猪脚
http://blog.yam.com/larle/article/106928776
中坜．跑平猪脚
http://blog.yam.com/larle/article/23459865
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144