餐厅名称：香港老炳记大排挡
消费时间：2015/09
地址：台北市中山区吉林路224号
电话：02-25237175
营业时间：周一-周五:11:30-14:00 & 17:30-00:00 周六-周日:17:30-23:00
每月第二、四周星期一公休
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　　吉林路上的老炳记香港大排档是专做港式热炒和点心类的小馆，环境简单且气氛没太
讲究，不过有几样菜还不错加上价格也不贵，几回都是下班后临时起意跑来吃饭，每次抵
达的时间都会抓比较早，不然正餐时段有时也是要排队的，生意其实还不错，老炳记的环
境偏家庭式，至少够干净明亮是让人安心不少，菜单是护贝纸一张双面，菜式比想像中丰
富，还有些写在黑板上，或者可询问店员，态度蛮好。
咸鱼鸡粒豆腐煲 180元
　　老炳记的砂锅煲菜还不赖，像是这咸鱼鸡粒豆腐煲，豆腐是切成小方丁的鸡蛋豆腐，
炸过的外皮更能吸附芡汁里咸鱼、鸡丁和菇类的咸鲜，味道挺好，个人喜欢拿来淋炒饭。
XO茄子大肠煲 200元
　　茄子大肠煲也不错，大肠够透且没怪味，茄子亦煮得软烂，汤汁味道没有想像中的甜
腻，整体吃来也不会太油。
黄金脆皮鸡(半只) 380元
　　脆皮鸡一份半只，是采先蒸熟后淋油的作法，鸡皮又香又酥很可口，相较之下鸡肉比
较无趣些，口感稍微有点干柴，尤其胸肉更为明显，还好搭著外皮吃多少可以拉回点分数
，可以沾胡椒或配渍菜一起享用。
　　第二回来吃到的脆皮鸡肉质软嫩不少，水份也保留了比较多，应该刚好别桌了也有叫
了半只鸡，因为我们不同时间点餐最后脆皮鸡是一起送上的，内场两单凑在一起刚好整只
鸡不用剖半直接淋油，切面的部分就不会显得这么干了。
广州炒饭 95元
　　老炳记的炒饭炒得不错，至少有挺松爽的口感，尤其广州炒饭的腊味咸香相当浓厚，
以这价位来说算是好吃又有记忆点，看过不少客人专程来这里外带炒饭，有次可能是订单
太多，赶时间煮出来的饭湿气未散，吃起来口感就没那么好。
咸鱼鸡粒炒饭 130元
　　咸鱼鸡粒炒饭味道比较没那么强势，但也算不错了，材料的香味有炒出来，虽然最后
看盘底有些油腻，吃的时候感觉并不会太明显。
干炒牛河 100元
　　牛河的酱香锅气都不是非常强的那种，所以吃起来虽还不错但总觉得少点什么，份量
是挺够，价格比一些茶餐厅便宜不少。
　　蒸笼点心类的话就属虾仁烧卖最满意，用料实在口味不错且份量满意，蟹黄烧卖味道
吃不惯，虾饺的外皮则是略粉偏软烂，奶黄包馅不少且够流质，排骨和牛肉球的口味则是
略显一般，不过各道的价格确实都是不贵 。
虾仁烧卖 80元
蟹黄烧卖 80元
虾饺 90元
爆浆奶黄包 60元
鼓汁排骨 70元
牛肉球 80元
港式萝卜糕 100元
　　萝卜糕本体不错，够绵够软水份足，但前后来吃到的火侯差太多，有一次实在太焦带
了苦味，如果稳定点会更好，鲜虾腐皮卷则是中规中矩，趁热吃还可以。
鲜虾腐皮卷 90元
麻辣皮蛋 100元
　　本来不打算点的凉菜，没想到酱汁调味相当有一回事，复杂但不混乱还有一股够味的
麻劲，吃来相当过瘾。
避风塘豆腐 120元
　　这避风塘豆腐的蒜酥很香，不过我们点错了，因为豆腐很难附着上这个香气，一起吃
的口感也觉得不太搭。
港式酸辣汤 90元
　　这酸辣汤跟台式的味道不太一样，辣不是来自胡椒粉而是某种辣酱，而且汤底还带着
某种海味，同样也喝不惯，后来回想起来应该要试试煲汤才对。
冻柠茶 45元
奶茶 65元
　　冻柠茶的茶味不涩，若柠檬味道能更强些就好了，黄柠檬给的量太少了，奶茶甜度适
中，还不错。
　　对这家香港老炳记大排挡印象不错，食物挺算得上是经济实惠，吃得饱也不怕荷包大
失血，点菜时挑一下就可以吃的称心满意。