[食记] 爱丁堡 STRADA 义式餐厅

楼主: zzzown (相信还会相遇)   2016-03-18 15:56:10
餐厅名称:STRADA
消费时间:2015年10月
地址:15 Castle Street, Edinburgh EH2 3AH, Scotland
电话:0131 225 2213
营业时间:中餐晚餐
每人平均价位:10英镑起跳
可否刷卡:可
推荐菜色:炖饭
图文版:http://zzzown.blogspot.com/2016/03/strada.html
这家店位于爱丁堡王子街附近会来吃这家店完全是个意外,因为当时我跟女友两人逛街时
间过晚很多王子街附近的店都已经关了只好上Tripadvisor随意找家吃起来口味评价高的
店 (英国是美食沙漠,很多店如果没有确认评价踩雷率90%以上,先前旅程中就踩过两次)
。STRADA 地址:15 Castle Street, Edinburgh EH2 3AH, Scotland。 电话:0131
225 2213
我们会选这家餐厅还有个原因是看到店外面的菜单上两个 courses 10英镑,这个价钱在
英国算是便宜的,即使是三个 courses 也只多2英镑。
首先上来的两个前菜分别是炸银鱼和甜菜拉沙佐起司面包。炸银鱼算是地中海风味的处理
方式,直接把鱼炸熟后撒上些香料然后搭配柠檬和沾酱食用,算是一道海味丰富的料理。
甜菜拉沙佐起司面包这个就比较特别一点,醃制甜菜搭配上生菜然后和抹上起司酱的面包
一起吃味道清爽。
吃完前菜后主菜我们点了海鲜拼盘,这道主菜上来时其实让我们有点傻眼因为量真的有些
少 (我们后来再回去看Tripadvisor的评价才发现也有人说量少但好吃),还以为这是前菜
的一部分。虽说量少但炸物处理得很不错都可吃到原始的风味,然后沾上少许随餐附白酱
更可提更味道。
蘑菇香料白酱炖饭,这道菜上来时就让人觉得很特殊除了摆盘有种乡村的感觉外,他的香
料有部分直接就放在汤匙上让你自己搅拌蛮特殊的。这道炖饭采用长米下去直接煮熟,味
道清爽香气够有着很棒的香料风味体验。

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