餐厅名称：Sarabeth's 班尼皮克蛋早午餐
消费时间：2016/01
地址： 424 Fifth Ave (39th Street) New York, NY 10018
电话： 212-827-5068
营业时间：周日~周五 11:00~16:30、周六 10:00~16:30
每人平均价位：500~700元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：班尼皮克蛋、NYC沙拉
官网：http://www.sarabeth.com/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/209555878
1981年成立的Sarabeth's被称为纽约早午餐女王，Sarabeth与Bill Levine合作经营的小
店在成立初期即受到挑嘴的纽约客欢迎，几年内陆续在上东区、上西区、南中央公园开立
独立店面，并贩售午餐、下午茶、晚餐与很著名的自制果酱，但现在新分店都改开进百货
公司里了，甚至还到东京展店喔～像我们吃的就是开在Lord & Taylor百货里的分店
Lord & Taylor百货地点不错，离纽约图书馆(New York Public Library - Stephen A.
Schwarzman Building)、布莱恩公园(Bryant Park)很近，搭地铁7号线到5 Av站在步行过
来只要5分钟，吃完还可以逛逛图书馆
Lord & Taylor百货里有两家Sarabeth's，一间是5楼Sarabeth's Restaurant(供应早午餐
、正餐)、另一间在6楼是Sarabeth's cafe(只有咖啡与甜点)，我们刚开始跑到6楼找不到
早午餐还担心了一下
不像独立门市那么热门，百货公司里的小店完全不用排队呢！
可能因为是平日关系，我们中午到店用餐时现场仅有一组客人，用餐起来相当舒适～
Sarabeth's早午餐菜单与价格参考
喜欢美国餐厅店员都会直接提供免费水，完全不用提醒
Lemonade $5，台币约165元，酸甜好喝，蛮适合早午餐开胃的
Cappuccino $6，台币约198元
NYC Market Salad $12，台币约396元，本来想说吃早午餐前先来份沙拉，但没想到这沙
拉份量之大根本可以当一个人的正餐了，加上后来的早午餐都有附绿沙拉，除非真的很爱
吃菜，不然可以不点这个
将甜菜根、小黄瓜、红萝卜、白萝卜刨成片，以柑橘结合芝麻酱的特别酱汁拌匀，上头再
撒些羊乳酪、茴香与一块酥脆的麦片饼干，吃起来酸甜香浓郁，味道还不错呢，尤其饼干
好好吃，食量小的朋友可以考虑以这道为主食喔！
Velvety Cream of tomato soup $9，台币约297元，本来以为只是一般的番茄汤，但因加
入奶油与起司，喝起来显得浓郁有层次感，味道很不错
Farmers omelets $14，台币约462元，这道是店员推荐的农夫蛋卷，蛋卷里结合韭菜、马
铃薯、火腿与gruyere cheese，整体味道偏咸，适时搭配点绿沙拉较为爽口
再来是Sarabeth's的招牌 Eggs Benedict $16，台币约528元，马芬面包放上咸度较高的
加拿大培根与水波蛋，淋点浓稠的荷兰蛋黄酱看起来就好诱人喔
吃一口后有种"登愣，好熟悉的感觉"，这....其实台湾有些美式餐厅也做的不差了捏，但
Sarabeth's的荷兰酱有比较香浓一点
吃完Sarabeth's没有我预期中惊艳，反而是被认为多点的NYC Market Salad口味还比较特
别，或许说这趟纽约行吃的美式餐厅都给我类似感觉，台湾美式料理真的已经有九成功力
了，在纽约吃类似料理反而不觉得特别，Sarabeth's五月就要进驻台北囉，到时再去试试
口味～