餐厅名称：法熊法式餐厅
消费时间：2016年/3月
地址：台北市大安区大安路一段83巷七号
电话：（02 ）8772-5482
营业时间：12:00-14:30、18:00-21:30
每人平均价位：$1200-$2800
可否刷卡：可
有图网志版 http://shannonsien31.pixnet.net/blog/post/194364145
http://i.imgur.com/Gnufvbq.jpg
一直以来酒量很差的我，常常是对所有酒精饮料敬谢不敏，但是学生时代的我常在餐饮业
打工，也有幸都在相当出色的餐厅工作，其中一家餐厅的老板还是位侍酒师，常常带着我
们学习品味跟享受咖啡、调酒跟葡萄酒
这枚种子深深种植在我心中，直到今年初看到大学学姊在facebook上发表她一系列品酒认
证证照后，它终于发芽了～立马报名缴了贵松松学费上课去！！！
我这次报名的是WSET Level 1课程，这一级的课程有个很棒的重头压轴好戏—餐酒搭配体
验教学，协会就安排在法熊法式餐厅进行
讲师先上三个小时的学科内容ＸＤ 内容好有趣完全不会想打瞌睡喔～期间讲师还会带着
大家先试着品尝四支红白酒
上半段课程结束后，讲师请我们出去外面晃晃休息一下，等我们回来时，餐桌都已经摆设
妥当了
饮用水的部分有矿泉水跟气泡水可以选择，我选择了气泡水～嗯...我还是觉得像是咸咸
的雪碧＝＝|||
今日菜单，不知道美食与葡萄酒会擦出什么样的火花呢？让我们继续看下去
原本很期待看到心爱的Isigny和Echire...结果是President，心里有点小小失望ＱＱ
穿着法式女仆装的女服务生们一一向我们确认甜点与饮料，并帮每一桌点上一米烛光，上
课上得这么浪漫真的合法吗ＸＤＤ
真是赏心悦目的景象啊～
吧台旁的陈列架上展示著各式茶叶、茶具与橄榄油，好想买橄榄油啊
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呜哇！今日的高潮之一