餐厅名称：安普蕾修Impression二号店
消费时间：2016年/3月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号(统一时代百货B2)
每人平均价位：45/个
推荐菜色：起司塔
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/445344254
只要提到神户，一定会想到哪一家甜点特别好吃，而竟然台湾也有来自神户甜点名店的起
司塔，身为起司控的我当然不能错过，之前去逛林口三井OUTLET的时候其实也有把这家安
普蕾修放到口袋名单里，只不过当时前往的时间已经太晚，早就已经卖完了，这成为了我
还要再访林口三井OUTLET的动力，知道台北2号店要开幕，当然不能错过啊！
开幕第二天又托强哥的福，先来排队，才有办法首三日开幕的优惠买一盒送一盒的优惠，
说实在的一盒有六个售价250元，还买一送一，一定要冲啊！我大概快十点抵达现场其实来
排队的人潮还是有一点零散。
然后我们竟然是1和2号，其实我根本就是51号，要不是有好友强哥，太久没出门的我搭错
路线，抵达的时间其实比较晚一些。
好不容易等到11:00的营业时间，而安普蕾修Impression二号店的位置其实是位于原台北统
一阪急B2，目前台北统一阪急已于3/3更名为统一时代百货，开幕的第二天一样有买一送一
的优惠，并且更有每日限量1500个的起司塔出炉，卖完为止。
来看看这个起司塔，内馅使用了来自日本北海道、法国、澳洲三个产地的奶油乳酪制作成
起司塔，每日现烤出炉。
现烤出炉的起司塔其实是最好吃的，每一颗的体积不小，价格其实对我而言还可以接受。
而起司塔冷藏保存有三天的尝鲜期，冷冻的话则可以保存七日。
买完起司塔离开的时候，人潮还是很多。当天买完我还逛了一下诚品才回家，当时两点多
架上早就售完，其实起司塔的魅力还不小。即使买一送一的前五十名客人约售出600个以外
，另外700个也在两小时内就卖完了。只能说这个限量的策略真是残酷。
拿到两盒起司塔真是超值，其实如果没有去排队，没有优惠我应该还是会去买。
刚烤好的起司塔内馅的地方会鼓鼓的，放凉或者放到冰箱以后内馅就会凹进去。
而这个六个的盒装盒子的设计也是非常特别，除了避免碰撞以外，双层的摆放，携带也非
常方便。
一打开外盒其实起司的香味就出来了，热热的咬上一口，内馅非常柔软，外层的塔皮却是
非常的酥脆。
而内馅的起司乳酪味道还蛮浓厚的，有一点像烤热的起司蛋糕，但离我心目中第一名的起
司塔还要在差一些，而其实我心目中第一名的起司塔也是来自日本的White Cosy 。
Alex买了一块莉芙派，一片要价NT50，其实没在我的预算里，所以我没买拉！这个莉芙派
的外层是糖霜吃起来应该是千层酥的感觉，自己想像，不过这样的西点其实在一些法式甜
点店也可以看到。
附上了一张小卡片，买回家以后可以透过微波炉或烤箱加热，或者也可以放在冷藏直接吃
。
回家以后又把它放到烤箱加热，其实我是想要White Cosy爆浆的感觉，不过还是没有办法
，只能说DM的照片真的很强大！XD！
不过这个起司塔本身是好吃的，小小一个其实在下午茶时间就很有满足感，起司塔比不上
华丽的点心或者水果塔，却有着最沈静的美味。
香浓的起司乳酪其实吃起来非常绵密，不过冰过或者再冷冻过回温加热，还是比不上第一
天买来的吃起来最好吃。
老实说我错过了两次BAKE cheese tart，之前在东京自由之丘看过一次，因为购买的人很
多所以就错过，第二次就是这次去福冈天神地下街也有，但还是没买到，等我如愿以偿的
吃到了BAKE cheese tart，也许我心中的排名又会不一样，不过安普蕾修论价格与美味度
CP值还是很高，尤其再加上第一天的买一送一，其实安普蕾修是没什么好挑剔的，身为起
司控的我，偶尔想要解馋应该还是会来买一盒。