※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Mvx0K_u ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Tainan
标题: [食记][南区] 文南路 得记脆皮麻辣臭豆腐
时间: Tue Mar 15 14:47:44 2016
图文版:http://goo.gl/v6JkB2
消费日期:2016/02
( http://goo.gl/kNPOrG )
店家资讯:
得记麻辣脆皮臭豆腐
+886-939-605046
营业时间:17:00~23:00
公休日:周二
付款方式:现金 点餐结帐 服务费:无
停车方式:路边停车 停车难度:易
大众运输:
官方FB粉丝团:undefined ( https://goo.gl/td3Vkh )
冰箱吃过的臭豆腐请大家参考臭豆腐大集合懒人包 ( http://goo.gl/bgMX2w )
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( https://goo.gl/ieERHh )
过年的时候跟友人踩了 ( http://goo.gl/DLergG )这个大雷，花大把钞票结果吃完还是
觉得胃里面很空虚。为了不让自己三更半夜饿死，所以回家途中刻意绕
到文南路这边想觅食，只是过年期间大家几乎都休息。
( http://goo.gl/RYj1DK )
就在心灰意冷，打算准备放弃大不了去吃麦当劳的念头快要出来的时候，
意外的让我发现这家得记脆皮麻辣臭豆腐还有开，赶紧把车掉头停好，
吃个臭豆腐刚刚好。
( http://goo.gl/Q2kqpP )
这家店就位于台南相当有名阿国鹅肉总店的巷口，店里主要贩售
脆皮跟麻辣两种臭豆腐之外，还有供应一些锅物料理。
( http://goo.gl/bxE6RC )
来客消费单价约在35元~130元，没有供应饮料跟独立汤品，想喝饮料就
自己带来吧!
( http://goo.gl/4Uwdfx )
辣椒看起来没有很辣，感觉味道应该颇重，重口味的人应该很适合吃。
( http://goo.gl/qYxGLP )
脆皮臭豆腐(大50元)
( http://goo.gl/If8V0P )
5大块臭豆腐要价50元，平均一块臭豆腐10块钱，说真的不是挺便宜。
不过这天最后一份脆皮臭豆腐好像就是我面前这盘，后面来买的老板娘
就推说完售。不知道是因为过年没得吃，还是原本他们的生意就这么好?
等等豆腐吃完就见真章，让我们继续看下去............
( http://goo.gl/MIOg47 )
泡菜的表现正常，但是吃完不会有太大的印象，口味一般。
( http://goo.gl/alwDvP )
臭豆腐的表皮算是炸得很酥脆，里头也有带一点汤汁，有厚度。调味方
面就是台南式的清酱油，加点桌上的辣酱味道会更好一点。基本上算是
一间还OK的臭豆腐店，我喜欢他们加炸豆腐的火候，大家参考一下囉~
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本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!