餐厅名称：激旨烧き鸟＠一中店
消费时间：2015年/10月
地址：台中市北区锦新街32-5号（益民商圈里）
电话：0983-708-478
营业时间：18：00～00：00
每人平均价位：125
可否刷卡：无
有无包厢：无
部落格图文版请见：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/309140709
激旨烧き鸟是从台中的另一端“逢甲夜市”那边流传过来的排队美食，在逢甲那儿三天两
头有美食节目来采访，生意好到夸张…
分店都开到我们家门口了，怎能放过这间店呢，哩共丢嗯丢 XDD
既然是排队美食，为免地老天荒的等待，机灵的我们选择“晚上十点”去报到，大大避开
用餐时间!!
结果…络绎不绝的人潮仍不停歇 T.T
连点餐都等了一会儿，才轮到我们
冰柜里有数十种品项的串烧可以选择，有：牛肉、猪肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。
小牌子上的商品说明有“中文、英文、日文、韩文、泰文”比捷运广播还国际化哩!! 价
位约落在$30-55间
点好餐（夹到铁盒内）交给店员，结帐拿到号码牌就完成点餐了，可以开始滑手机等待了
。
每天的第百位客人免费呦(第一百、两百、三百…)！
店内的装潢有大红色灯笼、长灯笼、鲤鱼旗等，一整个和风
露天的坐位区，只有四张桌子；店家没有限制用餐时间，客人通常都是一口啤酒一口串烧
，吃著喝着就聊开了
厨师的背影
生意超好，且只有一个宽炉子在烤，所以等待的时间通常都要半小时起跳
坐着等、站着等，大家一起等等等....
超lucky的，突然有座位空出来；本来想带回家品尝的，二话不说马上冲过去坐下，还手
滑点了杯生啤；朝日的生啤酒泡沫绵密，灰熊顺口好落喉！
(是说等待的时间里，空腹喝了半杯生啤，超嗨的 XDD )
等了约半小时，肉儿们终于来了
焦香扑鼻的烤肉＋好喝的啤酒，好幸福的宵夜啊！
招牌猪肉麻糬 $50
猪肉麻糬上还洒海苔粉耶；原本以为海苔粉会把猪肉跟麻糬的味道盖过去，结果不会喔！
猪肉的油汁与粉软Q的热麻糬结合，再加上甜甜的海苔粉，甜甜咸咸，口感及滋味都很多
层次。
猪肉串 $45
感觉酱料都完整的溶到猪肉里了，烤的入味的；肉片里包的葱段份量多到都快爆开了。
松阪猪 $45（左）；鸡心 $35 （右）
略带油脂的松板猪烤后香味四溢，肉汁也被完整的锁住，唯一不完美的地方就是“只有四
小片”XD
鸡心，我个人觉得就还好、普通。
整体而言，我觉得这激旨烧き鸟单价偏高，不过食材都很新鲜，且串烧的口味都蛮有创意
的。这次我们来晚了，好多口味都没吃到，譬如：猪肉包蔬菜、包小白菜、包水莲、包秋
葵、包酸菜、包泡菜等，还有烤虾子、鸡骨和柳叶鱼…都没吃到，好桑心（下次一定要六
点一开门就来买）；就算不能一开店就来买，也可以试试运气看看有没有机会是每天的第
百名客人，体验完全免费的用餐乐趣。