[食记] 高雄 imma--老板超热情之道地以色列料理

楼主: kellyku (凯莉古)   2016-03-12 21:06:59
餐厅名称:imma
消费时间:2016年/3月
地址:高雄市三民区明贤街86号
电话:(07)359-1976
营业时间:AM11-PM10
每人平均价位:370元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:shakshuka
http://goo.gl/U6kIaM
无音乐无广告图文好读版
http://goo.gl/KcrVub
其实在台南也有开同名imma
连锁专卖以色列风味的面包店
之前吃 味道也满不错的
http://goo.gl/Hf43Fz
imma的装潢走原汁原味中东风
门口的地毯就写大大的imma两字
店内的装潢也是丝毫不马虎
http://goo.gl/cN87gv
http://goo.gl/0Ew0Lc
座位都很舒适
而且充满伊斯坦堡的缤纷色彩
http://goo.gl/vECzGu
最美的就是这个吧台了
整个超华丽 超漂亮
http://goo.gl/9j5Wzh
连楼梯都装饰的好美
还有二楼的空间
但我没特别上去拍
特别要提的是
imma老板本身是以色列人
中文英文都说得很好
重点是 他都亲自服务喔
是个超级热情的绅士
热情到都会有点不好意思
他还亲了同行朋友的婴儿小脚祝福她XD
http://goo.gl/TJ0ukU
menu也很鲜艳
里面是图文并茂的餐点
有低消 每个人至少要点一个餐
然后可以选择以不同价格搭配作套餐
接着就分享我们的餐点噜
【imma特制蔬菜汤】
http://goo.gl/tiUF9d
汤整个味道很特别
跟外面的风味不一样
无法形容
总之算清爽好喝
http://goo.gl/Ow9BSJ
里面没有肉
有切丁的不知名蔬菜
【shakshuka-海法香烤鸡肉】
http://goo.gl/K6YWoS
shakshuka是我非常推荐一定要点的
因为佐料很丰富 味道又非常棒
http://goo.gl/JqYy7L
我们点的是海法香烤鸡肉
味道主要底是番茄
据我们同行香料大师佑哥推敲
调合的程份应该有香菜粉 肉桂粉 芝兰粉 甜椒粉....
后面我记不得了 因为实在是太多我不懂的香料名
总之 全部搭配起来 甜甜酸酸 还有点咖哩感
很不错~
http://goo.gl/wwd3WP
餐点还可以搭配旁边的口袋饼包著吃
除此之外
旁边还有给佐料可以再自己依口味加料
http://goo.gl/I0Fr7g
北非小米又称(摩洛哥小米)couscous 第一次吃
口感满像虾卵的 但比较硬
http://goo.gl/zNImGS
http://goo.gl/gL3T2L
还有酸奶 豆泥 鳀鱼 高丽菜 sasa 酸黄瓜酱等
http://goo.gl/DFEUBD
包好的样子 看起来美味吧~
【imma特制烤鱼】
http://goo.gl/jPwsA9
烤鱼有另附薯条 饭 跟 汉堡面包可以搭著吃
http://goo.gl/76lrPi
酱汁的味道跟shakshuka雷同
也是酸甜酸甜
鱼的部份不知道是什么鱼
口感满像鳕鱼
但比鳕鱼结实
配起来也算不错
【以色列披萨

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