餐厅名称：南机场夜市肉丸
消费时间：2016年/3月
地址:台北市中华路二段313巷36号
电话：ＮＡ
营业时间：13:30
每人平均价位：90
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肉丸
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/322152477
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肉丸
又要来介绍南机场夜市美食啦！
上礼拜在南机场吃了山内鸡肉，那时看到另外一边的转角，
有一家大排长龙的彰化肉丸，一直犹豫要不要排队，
排了一下还想说说算了，因为老板动作真的感觉有点慢，
而且好多客人都是五颗、十颗的外带，所以才去吃山内鸡肉。
这星期就打算一定要吃看看这肉圆到底有多好吃，
因为实在是蛮久没看到要排队排成这样的肉丸摊，
身为肉丸爱好者，一定要吃一下的呀！
这家“南机场彰化肉丸”下午一点半才开始营业，
查了一下还上过CNN旅游类报导，更是觉得一定要吃一下！
安蹄就先去附近吃了臭豆腐后，想说一点半再去买肉圆，
没想到！还不到一点半，连摊子都还没出现，就已经有人在排队了(夭寿喔！)
所以立刻先入列再说，虽然肚子还饱饱的。
到了下午一点半肉丸摊真的准时出现，老板从一旁巷子推出摊车，
油锅里已经有炸好的肉丸，真的是好险，
不是摊子推出来才开始炸，不然真的要等到天荒地老啊！
生意真的非常好，老板的手都没停过，一直把生肉丸丢进锅中。
这里除了肉丸，还有卖贡丸汤跟鱼丸汤，通通都是NT.45
这刚炸好的肉丸淋上酱料跟香菜，
最重要的是这还有加上蒜泥，蒜泥是一定要的！
这里的酱汁实在是好吃，很合胃口，
而且肉丸捞起来后，老板还很仔细的将油沥得很干，
所以就算是炸的也不会觉得油腻。
肉丸的皮还没拨开就可以看到很大块的肉馅，底下铺着细细笋丝，
肉馅吃起来带着点中药醃渍过的味道，笋丝味道是新鲜的，不是有酸味的笋干，
吼！而且纯手工制作的皮很Ｑ耶！
虽然边边炸过会有一点点硬硬的口感，但是好吃！
大家如果假日想吃好吃肉丸又不怕排队的话，非常推荐这家南机场彰化肉丸，
因为平日应该是真的吃不到呀，还不到下班时间就卖完啦！
安蹄感想：排那么久只吃一颗有点不划算耶！
Address:台北市中华路二段313巷36号