[抱怨] 小确幸串烧居酒屋(板桥) 反对黑箱点餐

楼主: openstar (open匠)   2016-03-11 23:03:47
餐厅名称:小确幸串烧居酒屋(板桥店)
地址:新北市板桥区南雅南路一段87号
电话:02-29657991
消费时间:2016年3月5日
事发经过:
当天状况有点多,我先写结论 :
1. 这家店不适合四人以上去聚餐,因为你会发现没人有空理你,
连水都不会上,吃饱前可能会先渴死。
2. 不要点999吃到饱方案,因为送来的都不会是你点的东西。
别人反黑箱投票,我们却要反对黑箱上菜?
3. 店员只会招待你一次,剩下都是老板娘来跟你说: 店员哪里哪里有问题,然后呢?
老板娘很会说,但是做的都不一样,别再相信说到做到这句话了。
4. 食材不够,我们已经提前预约,连一盘都还没吃到就说没有了。
如果你们没办法处理这么多人,请在预约的时候就拒绝我们。
实际经过 :
我们一群好友十来人想说年前没有聚餐所以选了这家店,
他目前有在推999吃到饱方案,而且他说要先定位帮我们 "准备食材"
所以我们提前 "2周" 定位并告知人数。
当天过去店员很客气,带我们上二楼,并先让我们点饮料。
店员说 : 我们先帮你们把菜单东西配一轮之后再看你们要点什么。
并说明有两个小时的时间。
我们说OK,但....这才是悲剧开始。
首先他们上了 炖品 汤 炒饭 炒青菜,说是特别为我们准备的。
(其实是想用饱足感的食物把我们灌饱吧)
然后来了8惯握寿司、一盘没几片的生鱼片,没有送上酱油。
接着店员过来把我们点的单子收走
来了几只串烧,很多鸡皮、肠很油的东西。
然后没了.....
没错就没有了,接下来的40分钟都没有再上菜,连上水都没有。
然后老板娘上来询问我们菜色,做服务业的女性朋友开始说菜都没有来,
因为在不同桌所以我听不是很清楚,只知道后面有说生鱼片都没有来,
也没有上某道菜,
最后老板娘说他去帮我们看,过了10分钟老板娘端了一盘生鱼片给我们;
然后又是无声卡。
之后好像又10分钟吧,老板娘又上来,我们有些人不太耐烦了开始抱怨,
最后讲了很久,老板娘说让我们再继续点餐,所以我们又填了一次菜单,
(其中包含串烧、生鱼片等等)
然后上菜了 : 酒烧蛤蛎、辣牛筋、明太子马铃薯
奇怪都不是我们点的菜耶,也不是别的客人的。
之后终于上了一盘串烧,三桌内容分别为 :
(鸡心*2 肥肠*2 鸡皮*2) (肥肠*8) (鸡皮脆肠拼盘)
请问是要肥死谁? 让我们觉得恶心就会走了吗?
我们其实已经很不满了,老板娘始终带着笑脸"听"我们抱怨,
没错就是听,然后说好会处理,结果都不会处理。
只会说那个工读生不好,这个工读生刚来,把责任推光光。
其实当下我很想说,你们员工怎样关我啥事。
然后会帮我们各桌准备一个大菜盘给我们补偿,之后女店员上来了,
一盘串烧.....没有了。 咦? 说好的每桌大拼盘呢?
别再相信老板娘了,就是唬烂河蟹拉。
又过了一阵子老板娘又上来,我们说还有东西吗? 没有的就不要做了
老板娘说东西都已经下了,不能不做要等一下。我们说好就等吧。
然后又过了20分钟吧? 老板娘上来 : 你们的餐点都做完了请问要结帐吗?
天阿!不是说东西都已经下了吗? 那食物呢?
大家想说算了就走吧,老板娘还说 你们要不要包串烧(只剩鸡皮和肥肠)回去
我们说"不要",老板娘还坚持说不要浪费让我们包,
我们只好勉为其难说好就包吧。
最后一段最经典,老板娘把串烧包好拿上来的时候说:
我们平常不让人包的,是因为现在没客人才让我们包
阿不是你一直强调浪费要我们包? 然后最后说的跟施舍的一样是怎样?
这是人格分裂吗? 还是每次上来的老板娘都不是同一个?
作者: pololo61201 (噗囉囉)   2016-03-11 23:37:00
作者: a11250 (覆盆莓千层派)   2016-03-11 23:44:00
同感推
作者: stacy761231 (情陷夜中环)   2016-03-11 23:54:00
好夸张喔...
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2016-03-12 00:05:00
有得吃就已经是小确幸了
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 00:37:00
谢谢楼主的提醒,我是老板,我会立刻严查事件,请私信给我联络方式,我会回报给您状况跟如何事后处理补偿,另外我们吃到饱服务也已停止。
作者: dayaju (艾草)   2016-03-12 00:46:00
我认同卡都丢了 不爽
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 00:48:00
针对现场您应该是有说不吃内脏,后来还是有出,已经针对现场人员做出处置并再教育,造成不便深感歉意。另外第一轮有出到杂炊,是当日凌晨基隆进的海鲜做的,为了避免事后产生挤单造成客人久候,所以提早预备的,造成您的不快,再此也深感歉意,希望有机会补偿,让您再次验收。后面拼盘部份,我得到的回应是原本希望串烧以大拼盘的方式出,但是考量到现场时间无法配合,顾采以散出的方式,这也是我们的失误,再次跟您道歉。另外针对部份未点而出的菜,是因为第一轮点餐您同意先由我们配菜,我们是先选最多人会先点的菜出,是希望可以达到让客人预先满足,并不是想黑箱作业,很显然我们准备的不够周全,也谢谢您的指正。
作者: nakatsu (ayuready)   2016-03-12 01:13:00
可是人家说吃到的是炒饭,不是杂炊啊
作者: freeway1023 (自由公路)   2016-03-12 01:18:00
这一定是我们做的不好吃不道地,杂炊会比炒饭还湿,员工有说客人有反应不要吃烩饭,我还因此到现场骂人,骂杂炊做到像烩饭很丢脸。
作者: a27588679 (飞云)   2016-03-12 05:22:00
原来这间那么雷喔?板上三篇两篇说服务不好~
作者: nanating28 (娜娜)   2016-03-12 07:35:00
好扯
作者: longya (嗯)   2016-03-12 11:54:00
老板越描越黑 回答好像把客人都当白痴
作者: Misako (未佐子)   2016-03-12 12:08:00
好扯,对我来说雷店无误
作者: cowbayyo (台中黄茵离)   2016-03-12 13:27:00
我看老板就别再解释了只让人觉得借口太多
作者: tzzback   2016-03-12 14:22:00
看到老板还上来硬凹 我越来越相信楼主说的
作者: RedGrid (红格)   2016-03-12 14:34:00
看完老板的回复真的觉得呵呵
作者: kylm ( )   2016-03-12 14:51:00
这家店怎么可以这么糟糕 xdd
作者: okokokya (不破大地)   2016-03-12 16:09:00
好险~还是退订位好了
作者: longya (嗯)   2016-03-12 16:12:00
看了板上其他的文…只觉得老板有空回推文没时间教育员工
作者: iamok329 (我是钱爸!!)   2016-03-12 17:18:00
这间去年底去过,外场小姐服务态度要加强,很可惜。东西再好吃都不考虑再去了,更何况东西普普。
作者: ss603120 (宅)   2016-03-12 19:03:00
之前在新庄版老板的态度就.... 可以去新庄版爬文..
作者: longya (嗯)   2016-03-12 19:32:00
看了新庄板…有人反应问题被老板酸是要不到折扣
作者: a27588679 (飞云)   2016-03-12 19:53:00
看了新庄板的文,完全不会想去这间
作者: jenwen (j-)   2016-03-12 20:24:00
新庄版 里面推文中的 蒙记 收了
作者: jlist (养乐多姊姊)   2016-03-12 20:58:00
特地去新庄版看之前的文,看完之后,只能说感谢原po让我少踩雷...
作者: Rayshief (老A)   2016-03-12 21:46:00
最后又大绝说折扣不够了

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