餐厅名称：包仔福佳里肉圆
消费时间：2016年/1月
地址：台南市佳里区延平路215号
电话：(06) 7227-226
营业时间： 08:00~19:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/01/blog-post.html
这次回到台南西港，正好是在中午前。想到早餐在高铁上吃得随便，就车内附的点心而已，
那说什么都要赶到隔壁村佳里，抢在延平路上的包仔福佳里肉圆卖完前，吃两颗肉圆才行。
每次回来想吃，一半的机会会扑空。这种亲切的台南味，台北来真找不到，没吃就可惜了。
包仔，能当作是肉圆，南部旧时对于这种内头包馅点心的叫法，现在大多都改叫做肉圆。
包仔福佳里肉圆有两间店，一间在佳里市场，一间在延平路，自己都吃延平路店面，干净。
肉圆 ($30)
这的肉圆是油炸的，先蒸再炸，低温油炸定型，放凉后，做成汤的干的都好，各有人爱。
肉圆虽然是炸的，但油耗味却不明显，猜是放凉后再上桌之故，油炸皮薄也是另个原因。
笋干、豆薯、香菇、猪肉、虾米、包在蕃薯粉浆透亮的琥珀色粿里，口感清脆、味道很好。
在地人喜欢配辣椒膏、咸甜的淡酱油膏吃干的，香菇清汤另外喝，这样肉圆味道显得较重。
自己是离乡叛逃的异类，汤的肉圆比较合口味，这样油煎滋味正好让香菇汤头变的更香醇。
包仔福蒜泥给得多，味道重，吃完嘴巴满是蒜味是跑不掉的，不要蒜泥的记得先跟老板说。
来包仔福吃饭的，大部份都点两颗肉圆，一颗不大，当早餐或点心还行，当正餐绝对不够。
这次吃完一颗汤的，想吃第二颗居然已经卖完，应该一次就叫老板炸两颗来吃。不过话说，
这几年吃包仔福肉圆，感觉较十几年前退步不少，皮厚了点，料少了点，但还是意犹未尽。
胖大叔 : ★★★★☆