[食记] 高雄 南洋圣淘沙叻沙卤味

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2016-03-01 14:50:50
餐厅名称:南洋圣淘沙叻沙卤味
消费时间:2016年/2月
地址:高雄市新兴区尚义街125-1号
电话:0937-072288
营业时间:11:00~20:00(周日公休)
每人平均价位:NT$60
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:叻沙卤味
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113933921
【自行搭图文字版】
今天简单介绍一家个人满爱的路边摊,给在附近上班的上班族参考
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756726
在捷运文化中心站附近,尚义街、信守街附近有一些摊子、店家可以吃午餐
大概是几个月前开了一家小摊子,当我一看到招牌就跟先生说一定要去吃!!!!
就是照片中的......叻沙卤味!!
第一次吃叻沙是在Costco,一盒帮你配好料、回去加热就可以吃的那种
吃完就觉得叻沙真是美味啊!可惜外面有在卖的餐厅不多
没想到住家附近居然开了一间专卖叻沙的摊子,而且价格十分亲切
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756729
在骑楼的摊子小小的,然后可以看到连冬天都穿着短袖的老板忙进忙出
位子不多,两张桌子顶多坐六到八个人
所以大部份的客人应该都是外带为主
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756732
现在卖的东西很简单,卤味及海鲜面,都是配好的、无法自己选
十分推荐这家的卤味,应该是看过的卤味里料最多元化、美味的
照片可能看不清楚有什么料,如下:
台南虱目鱼丸、新竹贡丸、花枝排、虾馄饨、红烧排骨
油豆腐、鳕鱼甜不辣、玉米笋、白萝卜、杏鲍菇
不少东西是平常卤味摊没有的,而且感觉是老板精挑细选后的成果 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756735
叻沙海鲜面,NT$60
老实说我觉得老板真的赚很少,现在外面普通的锅烧面一碗也要NT$60
这家的还有特殊的叻沙汤底,虽然没有肉片但有海鲜,蛤蜊十分新鲜!
面条用的是乌龙面,里面的料也不少
叻沙有分白酱和红酱,我猜没特地说的话就是一半一半
喝起来有海鲜及咖哩、虾酱的香气,但不像costco的那么厚重
毕竟costco的椰奶加比较多
对了,会辣 XD
不过辣度是一般人可以接受的那种,冬天喝上一碗超幸福
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756738
叻沙卤味,NT$60
如果女生不想吃面,可以选卤味,虽然我觉得份量也不少就是了
卤味的料就刚刚列表的那些
白萝卜卤到整块变色、非常入味
花枝排、鳕鱼甜不辣口感Q弹
最特别的便是虾馄饨,母亲大人以前偶尔会在黄昏市场买个几颗回来当晚餐的其中一道
就是里面包著虾子的馄饨、过炸后再丢到卤味里面
这碗的概念就是吃一口惊喜一口的惊喜包 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209756741
现在除了叻沙口味,还有咖哩口味
老板说比叻沙再辣一点,但吃过的客人回头率十分高
用的咖哩是照片中这种拌炒过的湿咖哩,光看就觉得很好吃......
成本比较高,但一样一碗NT$60
我想这礼拜有机会再找个时间买来吃看看好了
这家就大概介绍到这边,毕竟卖的东西非常简单 XD
若用餐高峰时间要外带,建议先打个电话预订
因为摊子只有老板一个人在顾,人多的时候会很慢
是否回流:
作者: GummyDeer (GummyDeer)   2016-03-01 15:40:00
好像很好吃!

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