[食记]台东 那界‧海创意料理。东海岸的无菜单~

楼主: rm0718 (桑)   2016-02-28 22:31:27
餐厅名称:那界海
消费时间:2016年/1月
地址:台东县台东市开封街559号
电话:0915105775
营业时间:星期五~日 午餐11:30-13:00 晚餐17:30-19:00
(暑假有增设星期二~星期四的午餐时段)
每人平均价位: 450元
有无包厢:无
推荐菜色:无 (无菜单)
图文网志完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/444269018
纯文字版:
这是间外表非常不起眼的无菜单创意料理餐厅! 那界‧海!
这次会享用到这间美好的餐厅...是因为小鸟胃室友说:ㄟˊ~ 我们家也要去台东玩耶!
你们那天也在台东!不然一起来吃饭吧!
于是就受到了小鸟胃室友的超强旅游雷达老爸的招待了 XDD
不然我完全不知道有这间神祕的餐厅阿~~ 而且平日都不开的喔!要吃一定要先预订!
至于菜色会是什么~~ 完全是看当天有什么食材决定! 很酷吧~~
今天就带大家来看看我们那天吃到的餐点! 当天的价位是一人450 NT
店内的装潢很简单~ 有着小清新的风格!
南瓜浓汤
汤头很浓~ 喝起来微甜的口感,唇齿留香
给这道浓汤80分
沙拉
沙拉的酱汁很独家,也是最让我喜欢这道菜的部分
微酸甜的suace,配上生菜、番茄、水煮蛋、鲜虾,让人有准备大快朵颐的开胃之感!
盐烤鲭鱼
鲭鱼烤得很不错!里头的油脂跟鱼肉的鲜嫩都完整保存!
表皮微酥带点烤得余味~ 淋上柠檬后更凸显鱼的滋味
让人有种吃日本料理的感觉!
牛肉丸佐马铃薯
原本一直很好奇白色一片片的到底是什么碗糕?原来是马铃薯!
红酱牛肉丸子里面充满juicy感~ 让人想吃好多个XD 搭配马铃薯也很match~ 可惜就
是份量少了点 图中约莫是四人分食的量
炒花椰菜
这一道就是很新鲜的蔬菜们炒在一起~
但要说创意就牵强了点!不过味道还是满不错的!
那界海招牌意大利面~ (名字我取的啦XD 其实吃起来比较像Q弹的面线!)
这一道大概荣登今天最得我心!
是类似意大利天使面的感觉~ 但我觉得吃起来又融合了台式面线的口感!
带点Q弹又ㄙㄨㄚˋ嘴~ 除了面条本身真的超好吃之外
酱汁还是独门卖点啊!咸中带点甜 完全不会腻 想要一吃再吃~
很大方地加了很多樱花虾!让整盘面的味道又提升不少~ 要给这盘100分!
甜点
甜点有点像磅蛋糕 但又比较没那么致密
吃起来满浓郁的~ 嘴巴中化开有满满的香气
缺点就是有点甜阿~~
不过刚好配我的饮料─柠檬汁!
这一顿吃下来
感觉份量略少 但是每一道菜都很好吃 值得嘉许!
来台东 若是吃腻了小吃 想来点精致的让人放松又带有惊喜的料理,那就来这里吧!
总结
美味 ☆☆☆☆☆ 大概是最后那个面收买了我的心~ 觉得真的好好吃啊!
觉得好想单点那一大盘面XD
说创意大概也不是真的太多,但是料理食材的新鲜是吃得出来的!
价位 ☆☆☆ 价位虽网上都号称平价~ 但我觉得这个价位算是小贵 给三颗星
装潢 ☆☆☆ 简单干净的装潢,没有特别让人印象深刻之处,但却给人舒适之感
服务 ☆☆☆ 服务方面中规中矩啦~ 缺点大概就是营业的天数真的有点少阿XD
若来台东了 不妨来这里坐坐
让无菜单的料理惊艳你吧

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