[食记] 新北石碇-深山中的蔬食文山草堂

楼主: jungjump (afternoontea)   2016-02-26 17:52:50
餐厅名称:文山草堂
消费时间:105年/2月
地址:新北市石碇区碇格路二段2号
电话:02 2665 1688
营业时间:11:30-17:30(星期一二公休)
每人平均价位:480
官网:http://www.wstt1688.com/index.aspx?shop=Sutoo0&t=main
网志图文无音乐好读版:http://chubby806.pixnet.net/blog/post/444636467
当车不停往山上开,我深深怀疑自己要被卖掉
我不是山的孩子,车子走山路时我常常头晕想吐
但下车的瞬间,深吸一口冷冷又清新的空气,倾刻间都清醒了
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说实话我坐上车的时候根本连吃什么都不知道
文山草堂听起来好像在文山区 结果在石碇
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套餐是四百八十元一个人
菜色随店家出 都是蔬食没有肉类
前菜是热的高丽菜卷和水果花椰菜
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照片看起来有点空洞 其实是我把中间的大芹菜一整条吃掉了
这个好好吃 酱酸酸甜甜的
南瓜面包
南瓜酱甜甜的 面包稍微有点咬劲
摆盘也很用心
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石碇和深坑的名产是臭豆腐
所以上了这一锅臭豆腐我一点都不意外哈哈
还加了点韩式泡菜
酸酸辣辣的 很好入口
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炒时蔬 有娃娃菜、花椰菜、花生、胡萝卜、青椒和木耳
右边那盘是刈菜、炸牛蒡和炸茄子
芋头米粉 有很香的胡椒味
口感浓郁 一下子就整杯喝掉了
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红趜饭 米饭香香QQ的
配一点醃萝卜很爽口
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昆布火锅
有小玉米、红枣、雪白菇、莲藕、豆皮和年糕
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到火锅之前的餐我都满喜欢的
但我觉得好多餐厅的问题都在甜点不够用心而功亏一篑
餐后甜点
吃起来很像不知道哪里买来的成品
没有记忆点
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山粉圆
里面加的竟然是QQ圆和吃起来应该是荸齐
我不是不爱QQ圆
但在整体养生的气氛和环境之下
总觉得不该吃到圆类 如果改成百合之类的感觉会更棒
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店面里有很多古意的收藏
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外面这片走走挺舒心的
不过那天真的很冷大概六度吧
前几日还下了雪
晃了一下赶快回车上避冬
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文山草堂
地址:新北市石碇区碇格路二段2号
营业时间:
11:30-17:30(星期一、二公休)
电话:02 2665 1688(可电话预约)
FB:文山草堂

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