[食记] 高雄 三伯仔土魠鱼焿

楼主: alittlebe (心想事成)   2016-02-09 22:44:48
餐厅名称:三伯仔土魠鱼焿
消费时间:2016/01
地 址:高雄市小港区汉民路672号
电 话:07-8037946
营业时间:星期一~星期六10:00-20:00、星期日10:00-14:00
图 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/443009534
这天在红毛港文化园区搭完游港船后肚子也饿了
赶紧上网爬文看小港这里有没有什么在地人推荐的小吃
结果发现蛮多人推这间三伯仔土魠鱼焿
虽然到的时候已经快两点了,但用餐的客人还不少!
可能快饿昏了,眼前炸的金黄酥脆的土魠鱼块仿佛在声声呼唤着我
此时脑海中不断浮现郭富城“爱的呼唤”旋律:
谁轻轻叫唤我,唤醒心中爱火....(到底要扯多远)
工作人员不停的在制作土魠鱼块,每块都蛮大块的耶!
星期一~星期六的营业时间为10:00-20:00,星期日则是10:00-14:00
我们点了一碗小的土魠鱼面焿55元、鱼焿55元
焢肉饭35元及一颗卤蛋10元(赖桑改名叫卤蛋哥一点也不过份啊)
焿汤的浓稠度和味道都蛮不错的,我觉得不会过甜(当然这还是要看个人口味)
土魠鱼块也炸的很刚好,外皮很酥咬在口中还有卡滋卡滋的声音、肉质又很软嫩不干柴
鱼肉则醃的很入味,难怪很多人都会另外再加点一盘土魠鱼块!
我们家卤蛋哥点的,只要店家有卖卤蛋他都会点上一颗!
赖桑点的焢肉饭35元(本来要唸他来土魠鱼焿店点焢肉饭要干嘛的)
结果我吃了一口后觉得味道也挺好的,焢肉咸甜拿捏的不错
再加上下饭的酸菜跟小黄瓜,很容易就扒完一碗了!
(还好没开口唸他,不然肯定脸肿肿的)
这间三伯仔土魠鱼焿跟盐埕的尚芳土魠鱼羹相较起来
我跟赖桑觉得三伯仔略胜一筹,因为三伯仔的汤底比较没那么甜,吃起来较不腻口
至于炸土魠鱼块,我们则是觉得不分轩轾,不过这还是要看个人口味啦~

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