餐厅名称：Paul 面包沙龙
消费时间：2015.11月中
地址：台北市松寿路9号2楼 (新光三越A9馆2F)
电话：02-2722-0700
营业时间 : 周一-周四11:00-21:30
周五11:00-22:00
周六 9:30-22:00
周日 9:30-21:30
每人平均价位：350~500
可否刷卡：可以
图文网志版
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Paul在法国是百年历史的老店了，陪伴人们走了这样长时间，想当然他的餐点
必定有很多吸引人的地方！常往来信义区却总是三过Paul 而不入，今天总算是
要来朝圣了!
PAUL的装潢非常典雅，有法国宫廷的感觉~在里面用餐仿佛瞬间变贵族，有凡尔
赛玫瑰的感觉~~哈哈哈
微黄的灯光用餐起来总是特别有气氛~你们说是不是~~
虽说PAUL最闻名的听说是甜点~但今天肚子很饿~很多人不知道其实Paul
除了面包甜点外也有卖主餐，今天就打算好好品尝他们的料理了
法国妈妈的家常料理，最常见的就是咸派！
Paul 的咸派真的让我吃了觉得身体轻飘飘的好开心，ㄧ吃下去有大惊喜！
派皮是类似酥皮的感觉，且派皮有厚度，每口都融合著内馅的牛奶香跟蛋香
，超滑顺的口感～～
经典洋葱烤鸡咸派 - 洋葱烤的软嫩，鸡肉微醃过淡淡的咸香，咸派的内馅高度
约有三公分~~一口咬下蛋香洋葱跟鸡肉综合均匀的在口中香气四溢，不容忽视
派皮的奶油酥香也是大功臣
内馅的厚实成就了整个派的口感
大西洋燻鲑沙拉 - 摆盘很用心呈现玫瑰花朵，除了生菜外还搭配了黄瓜、番茄
和柠檬片，偏酸的口味跟鲑鱼特别对味也特别开胃！
整盘的生菜份量很大而且很新鲜，吃完其实也五分饱，夏天若吃不下正餐这盘
沙拉相信会是好选择！
无花果嫩煎鸭胸 - 看起来就是ㄧ道迷人的法国料理，鸭胸之前都是在夏慕尼吃，
想不到paul也有!
鸭胸煎至五分熟刚好是软嫩适中的口感，微甜的无花果酱汁搭配鸭胸吃起来
很搭！是越吃越好吃的ㄧ道料理，虽然简单又吃的出原本的风味！配菜也很澎湃
～面包上慢满的鹅肝酱，ㄧ口咬下超鲜美的滋味！苹果丁也煮的很入味，带有微微
的肉桂香，配着鸭肉吃真的很搭又可增加丰富口感！
可惜没有胃吃甜点了，听说草莓千层派是必吃的招牌~下次一定要来试试看啊~~
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店址 : 台北市松寿路9号2楼 (新光三越A9馆2F)
电话 : 02-2722-0700
营业时间 : 周一-周四11:00-21:30
周五11:00-22:00
周六 9:30-22:00
周日 9:30-21:30
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