餐厅名称：井町日式蔬食料理(大同店)
消费时间：2016年/1月
地址：新竹市北区大同路135号
电话：03-525-3158
营业时间：11:30-14:00 & 17:30-21:00
每人平均价位：200-250元
网志好读版：http://docfatfood.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
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从新竹火车站走路到大同店约10分钟
附近有许多不同类型的店家
离新竹都城隍庙也不远
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结帐柜台旁有小菜区，可以在点餐时一起挑选
橱窗内的小菜一碟50元
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汤叶豆乳锅烧乌龙面：160元
个人口味：★★★
汤有明显的豆味，但口感过于清淡
撒上附的七味粉仍没什么味道
乌龙面软软嫩嫩，又不会太烂
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菌菇坚果浓拌饭：180元
个人口味：★★★★
奶油菌菇酱搭配坚果粉让味道变得浓郁有层次
只是吃多了会腻，需要花椰菜和彩椒让味蕾休息
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酥炸杏鲍菇：60元
个人口味：★★★★
炸得酥脆不油腻
不沾佐料就可以尝到杏鲍菇的鲜甜
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酥炸百页豆腐：60元
个人口味：★★★★★
脆脆的外皮与软软的百页豆腐
强烈的对比衬托出酥脆绵密的口感
个人感想
汤叶豆乳锅烧乌龙面的口味清淡
菌菇坚果浓拌饭的香气浓郁有层次
整体来说对于素食者是不错的选择