餐厅名称：真北平餐厅
消费时间：2015年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市中正区宁坡东街1号
电话：02-23969611
推荐菜色：挂炉烤鸭
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/437852218
上礼拜和San的家人来真北平聚餐，San也算是半个外省人，所以家族聚餐通常是走这个
路线，之前来过一次好像印象不太好，可能是没有点到对的食物，这次的来访完全改观，
这次是吃搭配好的合菜，菜色非常丰富，还有我最想的烤鸭，一个是非常饱足又满足的午
餐。
真北平餐厅位于中正纪念堂捷运站附近，靠近宁波东街的巷子里，也算是一家老字号餐厅
，主要提供的是北方面食与北京菜，一楼则是以单点式的供应，二楼则是提供合菜、包厢
等宴席会场，合菜则需要预定，不确定是否接受当日预定，需要在致电洽询。
这天的午餐我们大概是11人左右，用完餐才看到价格觉得如果以台北市的消费而言其实蛮
划算，另外从新加坡回来的大阿姨因为太想吃牛肉馅饼，所以把北平小炒更换成牛肉馅饼
。
特色大拼
首先上桌的凉菜有醉鸡、牛腱、炸鳗搭配芥末芹菜。
鸡腿肉制作的醉鸡腿部的鸡肉非常大，绍兴酒的味道也蛮重的，不过冰冰凉凉的还不错。
这道酱烧的鳗鱼也是以凉菜呈现。
炸烹草虾
这个大阿姨想念的牛肉馅饼肉馅非常够味，馅饼的皮很薄，煎的香酥将整个肉汁锁在馅饼
中。
三杯豆腐
炸过的豆腐里面中间还夹了肉末，勾上了芡汁，感觉非常耗工，有一点像豆腐三明治的
感觉，其实一整块吃起来还蛮饱足的。
挂炉烤鸭
最期待的竟然是他！可能是没有预先看到菜单，看到烤鸭的时候还蛮开心的，平常和San也
爱买烤鸭来吃，来真北平当然要吃烤鸭啊！虽然这里的烤鸭也有三吃，不过我们的就是单
纯的烤鸭夹饼，附上了葱段、夹饼、甜面酱，而这个片鸦事是把肉和鸭皮分开切法，一整
只烤鸭非常有份量。
饼皮非常厚实，咬起来除了面香味也带着一点Q度，鸭肉的肉质吃起来比较软绵，鸭皮带着
油香，搭配着甜面酱，忍不住吃了三卷好过瘾。
铁板牛肉
还蛮有辣劲的一道铁板牛肉，炒的是黑胡椒酱。
三鲜火锅
迟迟为被捧场的三鲜火锅用料可是非常丰富，不过锅子不大，很容易就煮干了。
鲜菇芥菜
这一道我倒没吃到，吃了三卷的卷饼早就饱了，不过这一道的香菇非常厚实，个人不爱芥
菜所以没吃。
清蒸鳕鱼
我最爱的鳕鱼，清蒸的鳕鱼只淋上了油葱，细嫩的肉质，还是鳕鱼的鱼肉最美味。
枣泥锅饼
甜点搭配的是枣泥锅饼，干煎的枣泥锅饼上头是酥香的芝麻，内馅的枣泥不会太甜，带有
一点奶香味，忍不住又吃了两块，还蛮好吃的耶！
这一次来还真的对真北平大改观，可能是有烤鸭最美，之后看了一下其他单点的菜色其实
价格不高，自从苏杭点心搬走以后，还真的都不知道要吃什么，下次也可以再来真北平吃
个小点也