[食记]【新竹】北埔隆源饼行咸年糕红豆年糕(非凡

楼主: sherry1115 (nana妈)   2016-01-31 20:09:27
餐厅名称:隆源饼行
消费时间:2016年/1月
地址:新竹县北埔乡中正路16号
电话:03-580-2337 
营业时间:电恰
每人平均价位:170$起
可否刷卡:现金
推荐菜色:蕃薯饼跟芋头饼.客家咸年糕.红豆花生甜年糕
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/443599532
Nana妈写的食记那么多年.发现自己写的新竹伴手礼还蛮少间.Nana妈就推荐一家具有百年
以上历史的隆源饼行.隆源饼行是我公公生前的爱店.每逢中秋节前夕.我公公就会骑车来
买隆源的蕃薯饼跟芋头饼.隆源饼行的蕃薯饼跟芋头饼不止是北埔老街知名伴手礼.喜饼在
新竹也是很有名
有的人很喜欢吃中式喜饼(就是台语所称的大饼)家里人少.怕一盒吃不完倒掉浪费.或是爱
美的小姐.想维持完美的体态.不敢吃太多 又能满足自己口腹之欲.就可以考虑购买切好
1/4的中式喜饼.那天现场只剩枣泥核桃跟土凤梨两种口味可以选
NANA妈拍下2016/1/31隆源饼行的价格表给大家参考
价格明朗化不用担心店家狮子大开口乱喊价
如果价格表有变动小幅上涨.价格请以现场为主
红豆花生年糕 2斤(长)360$ 素食可吃.
一刀切下
剖面可以看到粒粒分明的红豆与花生.
真的是料好实在
而且店家有减糖过不用担心会太甜!
可以直接切片来吃
年糕口感柔软Q弹
花生脆 结合红豆与花生香真美味
也可以选择切小块沾点粉浆下锅油炸
客家咸年糕 2斤(长)360$
客家咸年糕 配料很丰富
NANA妈喜欢把年糕切片 煎到两面恰恰
咸年糕有肉丝 香菇 红葱头
老师傅制作年糕前 有先把配料煸炒过 把香气逼出来
这样咸年糕吃起来香气才会够
甜咸交错 蒜味油葱满口余香
吃了一块还想再来一块

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