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zabu 存在榕树下
zabu-存在榕树下，静静的存在在城市里，用它独特的复古风格与甜品占据人心上的一
席地。店内走的是日式的怀旧风格，在昏暗的室内灯光下，桌上的小台灯与木质家具
相辉映散发出温暖的气息。环顾四周，旧书、小猫、食物香气弥漫，星期天的午后在
Zabu乘着时光机回到过去，老老的、旧旧的，就很好。
其中该店还将甜点特别独立出来，设了蓝秋手作甜点专卖部，我们到访的这天推出的
是黑糖紫芋蛋糕，黑糖制成的蛋糕体，夹层使用台湾的芋头番薯蒙布朗抹上黑糖鲜奶
油，粒粒的开心果丰富了口感，从冲绳扑鼻而来的黑糖风味在嘴里化不开，这是对于
冲绳旅行的记忆，也是老板亲自带回来给每位客人的纪念品。
餐饮名称：zabu 存在榕树下
地址：台北市士林区中山北路七段175号1楼
电话：02 2872 7790
营业时间：周一-周五: 12:00 - 23:00 周六-周日:10:00 - 23:00
价位范围：$200-400
二条通 绿岛小夜曲
ㄧ踏进这栋日式怀旧的木造建筑时，仿佛是走进了时光隧道中，身在其中依稀能够感
受到时光的掌纹，历史的痕迹。这栋房舍有个很浪漫的名字，叫做二条通。绿岛小夜
曲。原是日据时代遗址，改造后成为一楼为咖啡馆，二楼为建筑事务所，不只贩售餐
点，更时常举办现场音乐表演，因此除了可以在此啜饮一杯咖啡，品尝食物外，还能
够欣赏艺文表演，让这栋充满故事的老旧建筑注入新的生命，持续地温暖人心。
二条通。绿岛小夜曲提供高品质的单品咖啡，也贩售咸食、甜点。以往吃到的帕里尼
大多都是咸的口味，但是在这里你还可以尝到甜的口味。老板用心研发了甜的帕里尼
，颠覆以往的味觉体验，添加了更多的层次感以及丰富性，不仅乐趣十足也满足了挑
嘴的甜食胃。快来二条通尝试看看吧！
地址：台北市中山北路一段33巷1号
电话：02 2531 4594
营业时间：周一-周四: 12:00 - 21:00 周五:12:00 - 21:30周六-周日:12:00 - 21:00
价位范围：$200-400
Ombre
Ombre在法文当中是影子和树荫的意思，隐身于东区巷弄间，店内陈设以淡雅的灰蓝色
调为主，大片的玻璃落地窗可以让阳光洒落，并搭配绿色植物点缀，独特的南法氛围
，才开幕不久，就立即受到许多关注。“餐厅走简约风格，做了木板还磁砖的空间区
隔，希望营造出不同氛围，其实去西餐厅常是很贵又要穿得很正式，吃休闲的餐厅食
时，又觉得餐点没有到达想要的质感。Ombre希望能在两者中取得平衡。”Ombre主理
人说道。
Ombre主要提供西式餐点，多数为女性客人，因此甜点方面也相当用心，虽然菜单上没
有标示，但是你会发现，经常会有令人意想不到的惊喜。因为想提供天然、健康的甜
点，他们会根据新鲜食材做调整，并搭配季节性限量贩售。在这么一间充满法式氛围
的餐厅中，适合在午后和朋友一起聊聊天，伴随着洒入的阳光，一同享用餐点吧！
地址：台北市大安区忠孝东路四段101 巷29号1楼
电话：02 8773 5503
营业时间：周一-周日: 11:30 - 0:00
价位范围：$200-500
畬室
位于仁爱圆环附近巷内畬室，小而精致的室内空间，简约的基调以轻微的实验性Loft
风格和干燥花草点缀，餐具上则使用西班牙品牌Cutipol，甜点产品以简约外观为主，
郑畬轩师傅从法国带回来的不只优越的甜点技艺还有优雅的法式灵魂，畬室内的一切
都是这么的讲究。
“千层派是我第一个在巴黎尝到的甜点”“我永远忘不了那层层交叠的派皮如何同时
并存松、酥、薄、脆、融的各种口感。”畬师傅这么说。从试营运到开幕，从开幕至
今即将满周年，畬师傅始终在厨房钻研法式千层派皮、卡士达内馅的配方与制法，
反复推敲发挥香草终极美味之道。成就一款毫无顾忌的直拳甜点，它是痛快，直率，
豪迈的法式经典。
坚持当日现烤，现点现做，才能给顾客最新鲜酥脆的千层酥香草馅部分，选用马达加
斯加、大溪地两个顶级产地香草，用单一牧场鲜奶熬煮后冰镇24小时，彻底萃取香草
香气，最后才做成香草奶馅。其中还添入意大利语与法国两国生产的白乳酪。
地址：台北市大安区仁爱路4段112巷3弄10号
电话：02 2701 0792
营业时间：周一-周二: 12:00 - 20:00 周四-周日:12:00 - 20:00
价位范围：$300-500
穿越九千公里交给你
有想过咖啡厅结合洗衣店的点子吗？有体会过当厕所灯一打开发现是disco灯的快乐吗
？这是一家看似浪漫的店名下隐藏着调皮灵魂的咖啡厅。外观是硬派工业风格，骨子
里却藏着老板的温柔，从一组美国队长的餐具、一份浓郁香味的布朗尼中可以看见，
穿越九千公里交给你的是一刻午后的美好记忆。
硬派的布朗尼遇到将它融化的白兰地香草卡士达奶油，第一口吃下去，甜味伴随着苦
味淡淡的在嘴里蔓延开来，不自觉的第二口、第三口，回过神来当整个人都沉浸在交
错的味觉当中才发现，原来布朗尼与白兰地是如此的对味。
地址：台北市松山区民权东路三段160巷19弄16号
电话：02 2701 0792
营业时间：周一:14:00 - 23:00 周二-周日:13:00 - 23:00
价位范围：$200-400