[食记] 台南 转角餐厅●牛排、龙虾的丰盛飨宴

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2016-01-30 20:37:02
店家名称:转角餐厅 Corner Steak House
消费日期:2016年1月
地址:台南市东区大学路22巷12号
电话:(06)2754321
10%服务费另计,since 1995
营业时间:11:30-14:00、17:30-22:00
【图文网志】:http://goo.gl/my6y5F
结婚3周年纪念甜蜜蜜丰盛大餐来啦!
时间真的过得飞快,咻的一晃眼曼达跟布丁爸在一起已经13年囉!
前不久到 KAFFE@HOME 用餐
看见斜对面的 转角餐厅 Corner Steak House 想起不少大学往事
“我在转角等你”,这句浪漫又别富意义的话语浮现脑海
(下一句是“我的青春小鸟一去不回来” )
当下便决定今年的结婚纪念飨宴就是它,难得甩掉黏踢踢小屁孩的双人世界
勾著布丁爸的手,我们开心吃大餐啦!
转角餐厅 Corner Steak House,营业至今已21年
门前景致完全没变,即便18巷和22巷新增不少店家
它仍是台南极具指标性的西餐厅之一,粉丝页上不少求婚照的分享让人感受满满幸福
(回头瞄~ 说好的求婚呢? )
店景
挑高的空间设计、纯净极简仿若置身欧洲国家
身处优雅、舒适、服务到位的用餐环境中,却自在放松、不拘谨
中午营业时间虽至下午两点,但超过时间也不会有压力
让每一位在店内的客人都能慢慢品尝师傅用心制作的美味料理
MENU
套餐 ● 面包
热热法式面包搭配上橄榄油及红酒醋,外酥内软
套餐 ● 沙拉
生菜、番茄、樱桃萝卜、鹰嘴豆配上微辣脆饼点缀
套餐 ● 汤品
浓郁南瓜浓汤暖胃
单点 ● 白酒
都说了是结婚三周年纪念大餐,当然要来点不一样的
布丁爸平常滴酒不沾,这天我们请侍酒师推荐口感较温润的餐酒搭配
上桌时,人员介绍的落落长酒名已经记不起来
但举杯时的迷人味道带有淡淡果香,入口清甜,是受女孩子们喜爱的种类
主餐都还没下手,酒就已先喝去半杯,开心
加拿大鲜活龙虾 1680元
人家外头招牌都写着大大的 LOBSTER & STEAK HOUSE
到 转角餐厅 Corner Steak House 当然绝对不能错过的龙虾和牛排
眼一闭就给它点了下去,这盘上桌时,闻到海鲜烧烤香气,整个人精神都来啦!
为了方便实用,料理时便已充分切开及拍击
还是不知该从何下手的话,也可请人员代为协助
极具份量的波士顿龙虾,光用闻的就让人冻未条
放入口中咀嚼时不断散发海鲜浓郁香气,肉质 超 ● Q ● 弹
品尝原味龙虾鲜甜后,沾附柠檬奶油酱一同入口更是大大加分,好吃!
单点 ● 红酒
美国CAB纽约客牛排 500元
使用高温火山石的加州碳烤方式手工烹调,锁住肉汁、保留原汁原味
熟度约莫七分,切下一块放入口中,外香内软
下层的马铃薯泥清爽绵密,黄绿节瓜、小番茄、烤蒜头等亦是最佳点缀
炭烤舒肥战斧猪排 680元
大份量战斧猪排登场!
一份餐点能同时享用到三种不同肉质的口感,低温慢熟、软嫩带汁
猪肋骨旁的骨边肉外层焦香,里头带有丰富油脂,饱到不行却停不下来的美味
套餐 ● 甜点
定期研发新菜色、更换菜单,就连甜点也都有不同变化
这天的乳酪蛋糕,起司香气浓郁,搭配下层塔皮,再来杯无糖茶
有一搭没一搭的谈天、放空,生活就该如此惬意
饮品 ● 美式咖啡
饮品 ● 伯爵茶
专业酒窖
转角餐厅 Corner Steak House,2楼设有低温酒窖,食客亦可自行挑选餐酒或寄酒
结婚三周年纪念大餐,要一直甜蜜下去唷!
大学路22巷指标性店家 转角餐厅 Corner Steak House,分享给大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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