餐厅名称：Le Blanc
消费时间：2016/1
地址：台北市大安区大安路一段183号
电话：02 2700 7770
营业时间：1800-2200
每人平均价位：$1166
可否刷卡：可
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约克夏布丁, Popover
松软可口, 而约克夏布丁本就油脂丰富, 上桌了可得尽快解决
不然待得冷了可就不似刚上桌时可口了.
但希望日后能搭配个什么, 肉汁应该会是个好选择
经典萝蔓莎拉
值得一写, 稍微烤过的两叶萝蔓, 根部甜脆的像是大芦笋一般
中段则吃起来有股熟悉的蔬菜味, 像是A菜或是大陆妹
而起司、蜜核桃、半熟蛋以及番茄跟芜菁都充分发挥了各自的美味
龙虾 / 玉米 / 薯条
徐点的龙虾, 我只吃了一口虾肉跟两口虾螯, 觉得虾就是虾, 鲜甜好吃
吃到虾螯时觉得螯这个部位的肉真是虾蟹吃起来都挺像的
肋眼 / Béarnaise / 薯条
选了经典贝亚恩酱, 经典带酸味的法式奶酱, 通常是搭配较瘦的部位
这一次搭配肋眼, 果然稍嫌油腻了些, 权当作是口味的转换吧
而10oz肋眼的厚度也是不俗, 被直火炙烤的外酥里嫩
一旁的薯条看起来就是麦当劳薯条的近亲, 一吃之下果然
就是炸油味轻了许多的同款薯条, 而薯条是无限提供的
杏仁克拉芙缇
像是刚出炉的面包布丁吧, 上头洒了蜜烤杏仁增添脆口的食感
内里的覆盆子还有上面的蓝莓都酸甜可口, 冷天吃了暖暖的
价格也不算太高, 不错的收尾.