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nauty (龟龟儿的Vie)
2016-01-21 00:02:12餐厅名称：温野菜 信义诚品店
消费时间：2016年/1月
地址：台北市信义区松高路11号 诚品信义店4楼
电话：02-2723-7790
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：NT$500~700
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：菇类,娃娃菜,日式年糕,冬粉,特色汤头,牛肉,大麦猪
官网：http://www.onyasai.com.tw/
温野菜是好友的口袋名单，我是一直因为用餐时间90分钟而有点犹豫
这次来用餐之后，发现他们还挺人性的，时间是从点餐开始计算
如果没有满座的状态，也可以从容的把点的餐点吃完
入口就是取餐区，饮料，小菜，冰品，酱料，火锅料，咖哩饭
后方呢，就是用餐区了，走道比较狭宰，出入的时候稍微看一下
不要跟服务人员撞在一起
图文：http://petsgallary.pixnet.net/blog/post/43321606
汤头七选二，看了网络上的食记，今天我们决定选择
有柚子香气的胶原盐味高汤，还有吃鸳鸯锅一定不会错过的四川风味高汤
用餐的方案有两种，主要就是有没有牛肉的差别
对于无牛不欢的咱们，当然就是方案二了
另外还有酒精类饮料 NT$299喝到饱可以加购
Menu上面有杯子符号的都可以选择
不过，同桌必须大家都加点才行
我去取料的同时，火锅先来了，胶原锅里面有好大一块胶原蛋白
里面还看到了柚子皮，四川风味锅的味道好香
肚子开始咕噜咕噜叫了
巡了一圈，拿了青菜，好多菇菇，海鲜，日式拉面，还有一些火锅料
肉品就先各来一份了，不过店员介绍的很快，朋友也没记得谁是谁，不过
一吃就知道高下了
左边一小壶高汤，是要喝汤的时候，用来调和用的
酱料呢，这里有调好的芝麻酱，沾肉很棒
温野菜的青菜虽没有说特别的独到或是特殊，
但是有娃娃菜就深得我们的心，一次拿一颗，吃来很过瘾
很齐全的菇类，还有有机的金色金针菇，
海鲜类也还算可以，鲷鱼片土味比较重一些
鸡肉是鸡腿肉，很耐煮，不过我们还是爱牛跟猪，续点的时候就没有追加了
国产猪跟大麦猪，口感上的差异对我来说算是明显的
第二轮就是大麦猪获胜了
很好奇酒精饮料的味道，单点了一杯伏特加可乐，这是299喝到饱里面有的
酒精感并不会很重，要在用餐时间里面喝三杯以上，应该是没有问题的
牛肉系列是毫无疑问的好吃，肉片切得薄，涮几下就可以开动了
四川风味汤头很特别，不辛辣，但有一种特殊的风味
不吃辣的朋友也吃得很开心
大麦猪的口感相较之下比较软嫩，续点的时候当然没缺席
盐味胶原汤头很适合煮青菜，香菇等等的食材
这里的菇真的很齐全，金针，香菇，雪白，鸿禧，舞菇
还有我一直提到的有机金色金针菇，
为了这些菇还有娃娃菜，时蔬类可是吃了两回合
还有日式年糕，薄片的跟圆的我都很爱
薄片的比较不耐煮，差不多就赶快起锅了
再来就是这个宽冬粉跟细冬粉
细冬粉圆圆的，很像超细的吸管，我们后来都开玩笑的说他是吸管冬粉
比较有嚼劲，不过两种冬粉我们都很喜欢
还有牛肉咖哩饭可以吃，应该不怕吃不饱
可是今天的白饭好湿，咖哩也很水，肉肉比较柴
不是我的菜
汤头有特色的温野菜，虽说不是在野菜的部份非常的独到
汤头选择多，有娃娃菜，有机菇类，日式火锅料等等
一些在其他火锅店没有的菜色，是可以满足不定期对于日式锅物的渴望