[食记] 台北喜来登辰园 烤鸭地图不能少这一味

楼主: aner   2016-01-17 13:54:42
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/317248080
==
餐厅名称:喜来登辰园餐厅
消费时间:2016年/1月
地址:台北市忠孝东路一段12号
电话:02 23211818
推荐:金砖烧肉/脆皮叉烧/麻辣蒸牛肚/豆沙煎窝饼
==
一直听说喜来登辰园的“脆皮先知鸭”很有名
这这..烤鸭地图里怎么可以少了这一味呢
最近听到创办人 蔡辰洋先生过逝的消息 (默哀...)
跟客户约了辰园 平日中午辰园居然座无虚席
有看到临时没订桌的朋友因客满而无法入内或者要先在外等
生意也太好了吧...(还好有先订位..)
辰园在喜来登的B1 服务人员很亲切 服务也超到位的
我们有先预订了一只烤鸭、金砖烧肉跟脆皮叉烧三道名菜 其它的港点就到了再点囉
上菜啦!
[冰心芋头 200元] 虽然这小菜的价格不便宜阿... 但真的甜蜜好吃 果然是开胃小菜必
选...
[黄金泡菜 150元] 我们留下的第二道小菜 清爽开胃 很推!
纯拍照 退了
这小菜也没用 退出
放在桌边的酱 后来万看帐单才知道 原来这也是要收费的阿
所以不需要要记得退回阿
我们用了[XO酱 100元]以及[潮式辣椒酱80元]
有点冤枉阿~~下次要记得...
[干烧海鲜伊面 460元] 我们9个人 点了二份主食 因为大家都爱港式干面 所以点了这

但万有点小失望...因为这面似乎有点太软...呜...
[XO酱海鲜炒饭 580元] 第二道主食就超级扳回一城了 光看外表就好吃了嘛
色泽漂亮又粒粒分明 海鲜料也多 这个大家抢食阿 果然XO酱真是无敌...
[XO酱炆凤爪 160元] 友人是凤爪控 所以我们总共点了四份
但真的超入味 一点也都没有骨头的感觉 入口就骨肉分离
[蟹黄明虾饺 170元] 好晶莹剔透 漂亮的虾饺 蟹黄的色泽也透出来
虾子超Q弹饱嘴 高水准
[鲜虾腐皮卷 170元] 这有惊艳到的好吃喔 皮完全不全 脆 不软
内料实在 走清淡口味 但料多 超推 真心不骗
[广式片鸭 2400元/二吃]
哇 我们烤鸭来啦 超级亮的焦糖色阿 服务生说采用的是宜兰鸭
可片20份 我们一人可吃2份
接下来就请厨师帮忙片鸭啦
[金砖烧肉 650元] 期待的招牌菜来啦 但上菜时万有吓到因为它本人并不大
一个人份大概才2-3公分见方而已 但皮很脆 肉汁也都锁住 很紥实有嚼劲的口感
很像猪届中的骰子牛肉 哈 推
[鱼子鸡烧卖 170元] 因为不是很爱烧卖..所以不评论...
[蒜香牛肉肠粉 200元] 没听过肠粉有蒜香的耶 这道很推 肠粉皮古溜Q弹 内料实在
面皮我们选了全麦、青葱各半 第一轮先上全麦的
看的出来辰园的片鸭的肉是算偏瘦型 ㄟ 老实说万还是比较喜欢油一点的 哈
第二轮是青葱是皮 是粉红色的鸭肉耶....
但万喜欢甜面酱要多一点阿~~~
[脆皮叉烧 580元] 名菜来啦 焦糖菜又微甜的皮 加上紥实有弹性的猪肉 怪不得是名
菜阿
必点必点!
脆皮叉烧正面图 真的好吃 也推荐台北另一家也是出名的好吃
20150212@台北常聚粤菜 全场一致按赞的新餐厅
[酱炒鸭骨] 我们烤鸭的第二吃 这次没选鸭粥 选了鸭骨
但这鸭骨真的炒的好吃 够味 还有一些些剩下的鸭皮 虽然小油了一点
但就油才好吃嘛...(罪恶感上身..)
[皮蛋叉烧酥 160元/份] 中规中举的好吃
[麻辣蒸牛肚 170元] 虽然是第二轮才点的 但有惊艳到喔
牛肚已蒸的软烂 不会像橡皮筋一样难咬 又好入味 推
[金银腊肠卷 160元] 像花卷的白馒头 里面夹了香肠或腊肠
但因为大家都差不多饱了 这有点吃不下了..
[豆沙煎窝饼] 饭后甜点 友人大推!豆沙甜、蜜、绵但不腻
但是要小心烫 刚上桌外皮看起来还好 但内饀豆沙好烫
万就因此烫到舌头上颚起水泡 呜~~ 服务生也该小提醒一下的嘛~~~
附上部分菜单给大家参考
OK 这样吃下来 三个大菜加港点 以及每人80元的茶资以及服务费
吃的饱饱饱 总共是10230元 等于一个人是1136元
以五星级大饭店又是高水准服务来说 算是很不错的了!
而且又是我们喜欢吃的港点而不是那种硬梆梆的桌菜
也附上辰园桌菜给大家参考吧
20150305@台北喜来登辰园 老朋友相见欢胜过食物

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com