餐厅名称：孔庙黑轮。保哥黑轮 炒方便面
消费时间：2015.12
地址：台南市府前路一段196巷25号
电话：06-228-5442
每人平均价位：50元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑轮
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43309660
逛完孔庙之后，我们就到孔庙对面逛逛顺便来吃保哥黑轮
保哥黑轮除了各种黑轮之外，还有饮品、川烫类、和面饭类
来台南孔庙游玩的朋友，可以把保哥黑轮当作一个用餐点唷
从孔庙对面的泮宫石坊进来的这一条街还满好逛的
只是我们是平日来，很多店家都没有开门
保哥黑轮的位置就在里面，柱仔行内
保哥黑轮的内用区有一楼和二楼
一楼的环境全是竹子装潢的
一楼往二楼的楼梯间，非常的有特色
二楼来的时候早已客满，所以只好回到一楼等空出的桌子
保哥黑轮的来客超多的，如果是假日应该要排队吧！
保哥黑轮的菜单
有传统茶饮、川烫类、黑轮和饭面类
黑轮每支有10元、15元这二种
炒方便面(50元)
与我们吃过的金门炒方便面相差很多
保哥黑轮的炒方便面有点像丼饭，上面还有一颗半熟蛋
面条吃起来比较溼润，方便面用的不是维力炸酱面而是用肉燥面
份量还满足的，一份炒方便面加上一份黑轮绝对够饱
桌上还有沙茶粉可以调味用，这沙茶粉还满少见的
炒方便面加上一二匙还满不错吃的
黑轮我们点了黑轮、米血糕，上桌的时候是已经切块并淋上酱汁的
这样吃起来比较方便也比较好分食呀