[食记] 台北 骆师傅法式冰淇淋-趁冬天快冲团购!

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-01-14 22:19:00
官网:http://www.icemaster.com.tw/
地址:台北市信义区永吉路30巷101弄10号
电话:02-2766-0108
营业时间:11:00~20:00
邻近交通:捷运市政府站
可否刷卡:不可
TIPS:口味很多每次来都有新花样
消费时间:2015/12
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/186043381
无音乐网志完整版:骆师傅法式冰淇淋之家 - 趁著冬天快冲团购券吧!
(非广宣→http://i.imgur.com/WVViYYk.jpg)
个人一句心得:清香顺口好吃不腻又相对健康,回访率高
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452237953-3515219199_n.jpg
在之前某次从网友脸书看到后就一直想尝尝,碍于不太可亲的价位所以也一直
放在口袋名单内,这天来30巷觅食,不知怎地,明明天气冷飕飕人甚至还都半鼻塞
但忽然一股很想吃冰的fu涌上来,默默就往亮光处移动了.....
狭长型的店面其实没有太多座位,而且看柜台原本似乎是卖咖啡跟茶饮的?
动线先天上缺陷导致如果客人上门的话店员还得从里面绕一大圈才能出来服务,
然后要找钱或制作部分产品又得再绕回去,忒麻烦。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452238043-3040998086_n.jpg
因应季节变换现在也有卖热的,搭配冰淇淋还有组合价,但甜汤部分是冷热皆可做。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452238853-2516564524_n.jpg
价位基本上算是中偏高,不同口味组合金额也不同,但要搞懂哪个组合多少钱
其实不容易,基本上我觉得还是直接挑自己想吃的然后让店员给你搭配选项再去挑即可。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239400-12845496_n.jpg
这儿的口味繁多,而且除了少数例如巧克力这种大众化口味,更多是市面上
比较少见到的,这个优势是一般大品牌所无法企及,只有在地私人经营的小店铺
有更多自由度可以就味觉变化上开发各式各样配合时令或天马行空的新创意。
也由于产量不像其它知名品牌般庞大,所以可能今天这个口味卖完了就会换上别的,
然后某一天又会再上架,等于是每次来都有可能见到新鲜货
用餐区墙上的大型黑板,这个季节不知道有没有卖冰棒,看官网一支才30元而已
跟超商卖的价位没两样,但健康程度绝对高很多
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239506-1497200953_n.jpg
初次上门先点了个花生糊加芝麻冰淇淋,这花生糊还是现点现做的,直接拿花生
跟卡士达酱用果汁机下去打,喝起来的感觉与其说是糊不如更像水的感觉多些,
不消说花生气味相当浓烈而且还吃得出碎屑感,真的还蛮特别的。
在最近一个月内就去了三次,其实本来也没打算这么密集拜访的,不过偶然间看到
这个半价团购券就不争气地买了两张,而且一球其实不大,所以就如同照片所示啦
反正这两个月的天气说冷也不是真的冷到哪去,毕竟夏天再多人上门也只是锦上添花,
逆向操作冬天去捧场才叫雪中送炭 总之前前后后一共吃了8种口味,
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239520-960888027_n.jpg
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239527-1510959855_n.jpg
分别有:芝麻、芭乐、巧克力、香甜奶酒、芒果、红豆、草莓牛奶跟兰姆葡萄。
要怎么讲呢,俗气点的说法就是甜而不腻,唇齿留香。跟大家比较常吃的美式冰淇淋
例如Häagen-Dazs或双圣之类的相比,骆师傅所谓的法式除了减低了甜度,
脂肪使用的比例也相对偏低,而这些差异也体现在耐吃程度上,美式的充满乳脂香,
甜度高,吃个一两球满足感很强却也比较容易腻,若不配杯水则口腔内会有一种
涩涩的不适感;但这边的则是完全相反,悠悠的清香,加了卡士达酱当基底
所以吃起来依旧滑顺且不腻,重点都是用台湾各产地的优质水果跟筛选过的小农鲜乳
来制作,所以如果把持不住很容易就连吃好几球...........
然后前两次来都是上水而已,第三次换了不同店员才改上茶
作者: watasiku (Do My Best)   2016-01-15 00:35:00
因为他没在有固定在泡茶,茶很多是制冰剩下的副产物,常常去大多也只是喝水而已,跟谁在没啥关系。冰棒冬天也有卖,想知道有没有的话,问老板或店员就马上有答案了

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