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https://gwan.tw/p-plus-house/
P+ House
用餐时间 : 2016年12月
地址 : 台中市西区精诚五街20号
电话 : (04) 2327-2289
营业时间 : 周一~周五 11:30~23:00 / 周六~周日 10:00~23:00
前阵子到台中玩 发现一间很棒的餐厅想要推荐给大家
P+ House位在精明商圈，一条幽静的小巷子里 很难不小心路过
但观察一下中午用餐时间生意还不错耶 我想大多数都是特地找来的吧
黑白相间的建筑 带点神祕的感觉，让人会想一探究竟
外头圆圆的椅子很可爱 像马卡龙
招牌是用+号组成的字母P
有发现是店名P+的意思吗 觉得好有创意喔
P+从中午左右一直开到半夜
营业时间还蛮长的 随时都可以进来坐坐
虽然餐厅里延续著黑白色调
但独特的装潢让整体不会有冷冰冰的感觉 反而觉得简约而有质感
很喜欢它们的空间设计 很宽敞但不会把座位排得拥挤
而且四周都是大面落地窗 采光非常好
这区围起来 有点小包厢的FU~
沙发好大喔 坐起来应该很舒服
头上还有不同造型的灯饰
打蛋器的灯泡也太特别了吧(笑~)
发现楼梯间有个加号标志
墙面用简单的酒瓶装饰就很有特色
二楼环境~
这区跳脱黑白色调 木头质感给人一种特别温暖的反差
用餐时间连楼上都是客满的~
喜欢这种黑白相间的棋盘地面 空间有更延伸的错觉
被透明玻璃包围的角落我也很爱
你会发现P+环境是很舒适的 而且没有用餐限时，会让人想一直待下去啊
再来不得不称赞一下P+的厕所
除了干净、整间又香香的之外 旁边还摆了这么多贴心小物
甚至准备了护手霜给大家使用 完全就是很加分
用薄荷叶和柳橙片冲的开水
P+也有早午餐 但现在只有周末跟例假日才供应，记得不要白跑一趟啦
餐点种类也蛮多样化的 想看详细菜单可以点这里
冰水果茶 $150元 / 粉红莱姆 $150元
粉红色这杯是柳橙、柠檬、红石榴打的饮料
颜色梦幻、尝起来酸酸甜甜也很好喝 重点是竟然可以续杯呐
这杯饮料在菜单上找不到 但店员介绍的时候会跟你说
水果茶里面有新鲜水果 喝起来清爽微甜，也还不错
今天的餐点~
我们餐点都算蛮经典的 各种特色都有吃到
后面还有一个蛮厉害的战斧炭烤猪肋排 也会一起介绍给你们
POPOVER汉堡是P+最有特色的餐点 蛮多口味可以选择
目前台中好像也只有P+有这么独特的POPOVE (没点不要说你有来过)
眼有血丝 $240元
我选了一个看起来最奇怪的名字
它中间是一颗太阳蛋，旁边淋上辣酱 看起来就像布满细丝的血轮眼 XDD
我就独爱这种创意的餐点 看到就忍不住想点呐~
第一次听到P+觉得很好奇 这到底什么意思
P这个字眼来自它们的灵魂餐点POPOVER (第一次来必点!!!)
POPOVER其实是英国约克夏布丁的进阶版
+则是想延伸出食物的各种可能性 也希望大家能喜欢这里的空间
P+用POPOVER来取代一般的汉堡面包 还蛮有创意的
重点是它特别又好吃 吃过一次我就爱上了
你可以用刀叉切著吃 豪迈点的吃法就用面包把食材都压扁，放在纸袋里一起享用
我超爱点太阳蛋~
享受刀子轻轻划下 金黄蛋液就四处横流的诱人画面
P+汉堡肉使用6盎司的安格斯牛肉
觉得超厚 而且切开来肉汁满溢，里面超juicy的~
个人觉得它们的汉堡排很好吃 对牛肉没有忌讳的人不妨可以试试看
因为用很好的食材
所以牛肉会做7分熟保留它的美味
噢~ 再来我还要推荐这个POPOVER
在国外是很常见的主食 但我是第一次吃到这种东西耶
它的外皮很酥脆 里面充满鸡蛋糕的香气、组织蛮空洞的，像扎实一点的泡芙
我本来就很爱面包 觉得POPOVER很对我的胃口啊，哈哈~
附餐薯条也好吃 冷掉都还酥酥脆脆的
一般薯条会附番茄酱 P+附上自制的特调酱料
但我还是喜欢吃原味啦 比较能吃得到马铃薯的香气
波特菇镶起司培根 $170元
第一次吃到波特菇是在果然汇
当时就对这号称蔬食界牛排的大香菇留下很好的印象
没想到P+竟然把它用来镶入我最爱的起司和培根 不点一下好像说不过去耶
起司超多还会牵丝 香菇气味也很浓郁
牛肝菌野菇鸡肉炖饭 $280元
牛肝菌松露牛肉POPOVER是限量的
但我点了眼有血丝 所以炖饭就想试试这个口味
P+炖饭是酱汁收得较干那种，口感会比较浓郁 我爱这种吃起来很扎实不会汤汤水水的
可以把上面的芝麻叶拌在饭里一起吃 增添风味
它是正统义式作法，米芯偏硬那种 如果不喜欢太硬口感也可以先跟店员说
战斧炭烤猪肋排 $550元
猪肋排很巨大啊
而且摆盘竟然像法式甜点一样 还挺美的
朋友说他再多肉肉都吃得下 一定要试试看惊人的战斧猪肋排!!!
不仅画面好看而已 也比我想像中好吃耶
我本来对肋排没什么兴趣，但最后还是偷吃好几块 推荐你们也可以点这道
一块猪肋排同时吃得到猪里肌与猪肋条两种不同部位
里肌部分比较瘦 肉质细嫩不干涩，还带着碳烤过的香气非常好吃
肋条则是油脂丰富 吃起来特别油润香甜
也可以搭配非洲小米一起入口 增加不同的口感
因为肋排份量蛮多的 上面还有一些酸酸的凉拌菜可以解解腻
苏格兰鸟巢蛋 $180元
超可爱的吧~
真的很像躺在鸟巢里等著被孵化的蛋
底下鸟巢是用地瓜丝炸的 吃起来香香脆脆
猪绞肉里还包了颗溏心蛋
切开来 蛋黄、酱汁和绞肉交融在一起的画面，好吃只能用自己的嘴去感受啦
P+也有厉害的甜点
店里有准备一个甜点盘
店员会端出来跟你介绍每道甜点的特色
除了提拉米苏之外 其他都有附一球莫凡彼冰淇淋，草莓、香草或是黑醋栗~
巧克力千层蛋糕 $140元
千层蛋糕口味是随机的
今天刚好是我爱的巧克力 觉得感动
千层蛋糕总共有20层 看起来超美的
旁边附上黑醋栗冰淇淋 酸溜溜的很过瘾，还吃得到果肉
它们的鲜奶油也是自己做的 咸甜味道跟外面吃起来就是不一样，完全不腻口
我觉得千层蛋糕也很厉害耶
有些千层中间酱料很干 但P+的吃起来很顺口
巧克力夹层也很充足 每一口都吃得到巧克力香跟多层次的感受，吃完想要再来一份