[食记] [台中下午茶] 台中放送局 春丸餐包制作所

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2016-01-14 10:13:15
图文版:http://goo.gl/j9NcVp
消费日期:2016/01
( http://goo.gl/FV7dhl )
台湾的广播系统是从日治时代开始建立,在当时主要的大城市除了总督
府所在地台北之外,最重要的莫过于台中州也就是我们现在台中市。既
然是很重要的据点,当台北开始放送出台湾第一句电台广播之后,紧接
著台中因为肩负中继全台广播讯号的使命,也成为中台湾广播的中心。
因此,台中放送局便应运而生。
( http://goo.gl/Mh0Fdu )
这个历史建筑的年纪,距今已接近百年,地址相当有趣就叫电台街1号。
确切的位置位于台湾省自来水公司后面,基本上算是被台中体大的校地
包围着。
虽然邻近的一中商圈相当有名,但是人潮似乎不会影响这边的现况。在
非假日的午后前来,是相当轻松写意的。
( http://goo.gl/q8f54o )
因为当初放送局室一个相当重要的设施,所以门口就有设置像这样的哨
亭。听说以前除了派卫兵站岗之外,里头还可以架设重机枪喔。
( http://goo.gl/2G5vQP )
哨亭的地板,还有活动的门板可以开,有地道可以交通,防御性相当周延。
( http://goo.gl/LsLIrp )
城堡式的建筑设计,是当今不可多得的建筑作品,年代久远依然隽永。
( http://goo.gl/jJQr0B )
( http://goo.gl/lDKXcH )
( http://goo.gl/3EOfja )
建筑本体的后方是一个小广场,在这边休憩相当舒服。
( http://goo.gl/0z6InR )
( http://goo.gl/AqlNdN )
接下来从正门玄关处进入放送局,走进屋子的感觉仿佛进入时光隧道一
般,有种瞬间回到1920年代的感觉。目前只有一楼开放给游客参观,二
楼目前还是未开放的状态,游客请止步。
( http://goo.gl/fFsmTh )
( http://goo.gl/vuGwM7 )
因为是日治时代兴建的建筑,所以在建筑过程中都会遵循日本传统的习
俗。像这个栋札,就是日本人在盖房子过程中用来祈福的,目前在馆内
也完整的保留下来。
( http://goo.gl/mSSbbX )
馆内大部分的空间,灯用来做艺术展出,展览主题应该都有固定档次做
更换。其实我个人觉得,不需要太多的展出物,这间屋子对我来说,本
身就易经是个艺术品了。
( http://goo.gl/oWD1lt )
( http://goo.gl/UhPlFr )
( http://goo.gl/ua5ccH )
坦白说,台中市区珍的鲜少有这类的古建筑保存得如此完整的,能有这
个空间存在,对台中市民来说真的是宝。
( http://goo.gl/x6Qyyf )
前庭广场,设置了一座还不小的池塘。
( http://goo.gl/c2A86w )
荒废的防空洞入口
( http://goo.gl/QzqbbT )
因为是战时的建筑,所以建筑体备有防空洞是很正常的事情。这个防空
洞的主要位置就在前方的池塘下,不过因为里面已经倾倒颓圮,基于安
全考量已报废封闭。
( http://goo.gl/FwdvAX )
充满日式风情的石灯笼,是日式庭园造景不可或缺的重要元素。
( http://goo.gl/Iae9va )
石柱上并刻有大正及昭和的年号,为这块土地曾受日人统治留下不可抹
灭的印记。
( http://goo.gl/4yyccN )
如果逛累了,台中放送局里面,也有外包给业者开设咖啡馆可以坐坐。
( http://goo.gl/b1eASx )
这家店目前是由春丸餐包制作所所承接,走的是非常文青的路线。
( http://goo.gl/LvdU9F )
店内有很大的营业面积是拿来摆书,非假日的午后来到这边,有一种很
舒服的宁静感。
( http://goo.gl/ZeTH1w )
( http://goo.gl/YvmXGp )
店内有许多这类的独立出版品,在店消费都可以随意拿起来阅读,其中
有好多主题都满有趣的。
( http://goo.gl/fJ3HCz )
( http://goo.gl/yBzNvZ )
( http://goo.gl/Gia9cb )
( http://goo.gl/K5Yvgx )
店里用的都是自制果酱,喜欢也有提供外带的服务。
( http://goo.gl/Q674Vz )
店里的空间,只要消费都可以随意的使用。餐点部分的价位其实不高,
以这样的空间感觉花那样的钱,我个人觉得还算值得。
( http://goo.gl/DZNXl3 )
( http://goo.gl/4XOXye )
等餐的空档,当个假文青假掰一下吧!
( http://goo.gl/vMsR1n )
套餐C(180元)
( http://goo.gl/7WpWi9 )
套餐C是店里最高等级的套餐,就长得像这样子囉。
( http://goo.gl/blfgES )
沙拉虽然简单,但是青蔬种类还算丰富。搭配日式柚子风味油醋酱,吃
起来带着淡淡的柚子香气,相当爽口。
( http://goo.gl/ETKy9o )
店家自制餐包叫做koppe-pan,听说这种面包在日本是小学生最常拿来当
做午餐餐包吃的。
( http://goo.gl/RSdI3i )
餐包有盐味跟起司两种口味,点餐的时候可以做选择。点完餐后,服务
人员会将面包烤热,再抹上盐味奶油或起司。说真的,当面包刚上桌时
空气中都弥漫着烤面包的香味,本来不太饿闻到都饿了。
( http://goo.gl/Gwsn7E )
烤面包跟盐味奶油搭配在一起,还能不对味吗?因为是日式面包,所以
组织不会像欧式面包一样那么扎实。吃起来的口感松软,奶油早已融化
被面包吸附,越嚼越香喔。
( http://goo.gl/KmAZnX )
德式香肠跟欧姆蛋,扮演着相当称职的配角。
( http://goo.gl/Bd8R3W )
鲜奶做成的布丁,上面添加店内自制的桔子果酱,口感不会太甜。
( http://goo.gl/r4HZLF )
最后再搭配一杯无糖的冰咖啡,整个味道在口腔里融合是刚刚好的。
( http://goo.gl/Uo8Cdo )
他们家的冰咖啡带有一股淡淡的炭烧味,喝起来不会酸酸的,咖啡的香
气很足,是我喜欢的那种风味。
台中放送局目前对外开放参观,全区不收门票,有机会到台中,不妨来
这边走走逛逛,一起来当当文青很不错喔!
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本文照片由SONY A-6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
台中放送局
404台中市北区电台街1号
+86-4-22203108
开放时间:10:00~20:00
门票价格:免费
停车方式:自备停车场 停车难度:中
大众运输:市公共汽车台中一中站、合作市场站
官方FB粉丝团:https://www.facebook.com/funsong2011 ( https://goo.gl/ca0Nxe )
春丸餐包制作所(台中放送局)
营业时间:10:00~17:00
+886-4-22200708
付款方式:现金 点餐结帐 服务费:无
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