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餐厅名称：头份 小笼包之家
消费时间：2016年/1月
地址：苗栗县头份镇中华路1151号
营业时间：下午四点到早上八点
电话：037-591149
这几年很少有到苗栗玩耍的机会，但是拜高速公路之便，时常“路过”苗栗，
比起高速公路两旁附设的休息站，路西达更喜欢到交流道附近的传统店家用餐，
所以苗栗境内有好多“过路用餐清单”等着实现。这
次是晚间经过头份，就来头份市区的好乐迪商圈区域吃“小笼包之家”吧！
招牌中有好几间店的字迹写得很艺术呢！
小笼包之家贩售的品项不多，一茏小笼包或蒸饺的数量是八颗。
除了蒸笼商品，其他就只有蛋饼、汤和豆浆，算是相当专攻的店家。
此外看到营业时间，是从下午四点～早上八点，
虽然早上有开但若起床晚一点可没早餐吃啦！
店里的规划是前方为煎蛋饼铁板和蒸笼区，现场正在如火如荼的包小笼包。
后方则是用餐区域，座位不多，蛮多人选择外带的。
菜单上面多了“荷包蛋”的选项，此外也可以看到涨价的痕迹，
不得不说小笼包和饮品原来的价钱真是便宜啊！
自助沾酱，酱料选择蛮多的啊，有没有发现少了吃小笼包必备的“姜丝”呢？
那是因为这间小笼包之家的特色就在这里，登登登登～容后详续。
小笼包上桌了！一颗颗晶莹剔透的样子很吸引人哪。
而且小笼包的捏皱也十分细腻，虽然不是鼎泰丰的18折但也有很多折了呢。
小笼包的大小个人觉得算是比较偏大的。
咬开一口看看，这馅料、这汤汁，这皮之薄，
的确是有该被珍视的理由啊，水准相当不错。
而且每一口都吃得到浓浓的姜味，
原来是馅料内建姜丝在里头（不爱吃姜的民众可就要注意啦），难怪不用搭配姜丝食用。
看起来朴素的蛋饼，属于薄皮简单煎风格，却也是蛮刷嘴的。
最后又外带了蒸饺，其实个人觉得小笼包跟蒸饺的最大差异，应该是外皮吧！
偏偏小笼包也有人做厚皮、薄皮，
而蒸饺的皮应该就是比较Q的面皮，也有锅贴的长条型、水饺的元宝型，
吃起来口感也不太相同。
小笼包之家的蒸饺是圆滚滚的形状，看起来就很有料，
原本期待内馅会和小笼包做出差异，
不过吃后了后发现就是一样的内馅，仍然是多汁鲜甜的口味。
距离高速公路头份交流道开车只要两分钟的距离，就可以在夜间尝到如此满足的味道，
下次路过的时候不妨也来试试吧！
-店家资讯-
头份小笼包之家
地址：苗栗县头份镇中华路1151号
营业时间：下午四点到早上八点
电话：037-591149