[食记] 台北 狗一下居食酒屋 美味日本料理海鲜锅

楼主: lovecala (cala)   2016-01-14 00:12:18
餐厅名称:狗一下居食酒屋
消费时间:2015年/12月
地址:台北市中正区汀洲路三段271号
电话:02-23670860
营业时间:11:30-14:30 / 17:00-02:00
每人平均价位:600
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/207125233
日式居酒屋和串烧一直是我喜欢的宵夜选择,想吃多少点多少,晚上去又特
别有气氛。
某天平日晚上就忽然好想吃串烧,又不想跑太远,就想到这间常经过但没吃
过的公馆狗一下居酒屋。
经过几次生意都很好,我们去的那天已经晚上九点多也刚好剩下一桌空位,
再晚一步就要等了,真是幸运。
从门口到店内的装潢都充满浓浓的日本风情,感觉非常用心呢!
店里有吧台座位和一般座位,空间不大,老实说是有点拥挤的感觉,不过冷
冷的夜晚也显得特别热闹。
菜单选择还蛮多的,本来只是想来吃点宵夜,一看到就有点胃口大开了。
客满的人潮,服务人员也非常忙碌,不过动作都很迅速,倒热茶、点餐也蛮
亲切的。
松坂猪炒水莲140元,想说点青菜就点不常吃的水莲,清炒的口味就很棒,
加上QQ的松坂猪和香菇口感更好,很推荐喔!
右边的是鲑鱼握寿司80元,左边是火焰比目鱼鳍边握寿司80元,鲑鱼是冷的
还有生的鱼卵,新鲜就还不错。
比目鱼鳍边握寿司有炙烧过,有种入口及化的温润口感,好好吃喔!
炸鸡软骨120元,份量不多,不过口感很不错,不会过软或过硬,炸得酥酥
的加点胡椒就好吃。
鸡翅串烧80元,淡淡的调味,有点像吃一点盐烤的味道,皮有点微焦,肉还
保有多汁的口感,我是觉得加点胡椒会更够味。
澳洲9+和牛肋串烧180元,算是串烧里价格比较高的,果然牛肉有一定的水
准,软嫩适中的口感。
也是没有过多的调味,旁边有一些七味粉自己沾。
松坂猪串烧100元,其实我觉得点的这三份串烧里这个最好吃,QQ的弹牙口
感,刚好的厚度,因为已洒上胡椒味道也很够。
渔夫海鲜锅380元,其实是看到别桌点好像很好吃,天气又冷就想说来一锅
吃吃看吧!
味噌的锅底,一上桌就看到满满的海鲜,鱼、虾、帆立贝和青菜豆腐没在客
气的摆得满满的。
汤头因为有了海鲜的加持更加鲜美,觉得好好喝喔!还可以加汤喔~两个人
也可以点的小火锅,下次来一定还会点。
当时店里还有活动是打卡送清酒蛤蛎两份喔!很爱蛤蛎汤的我们当然要参与
一下啦~
大颗的蛤蛎,喝起来很鲜美啊~免费的又让人觉得更好喝XD
不知不觉也点了一堆,第一点完后还意犹未竟的加点,两个人一共吃了1276
元。
不过吃到了握寿司、串烧、青菜、炸物还有海鲜锅,觉得这价位还算OK,重
点是都蛮好吃的就值得了。
因为我们实在太专注在食物上面了,平常比较在乎座位宽不宽敞的问题瞬间
好像没那么重要了,哈哈~
开到凌晨两点,很适合随性想吃宵夜的人来,平常三五好友聚餐也是个很不
错的地点。

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