餐厅名称：原鲜火锅
消费时间：2015年12月
地址：台北市中山区农安街269号(捷运行天宫站步行10分钟)
电话：02-2515-5680
营业时间：10:00 AM-10:00 PM
图文并茂版
http://woohooyoo.blogspot.tw/2015/12/blog-post.html
又到了一年一度吃锅的什么节？
季~节~
今年冬天的锅物第一发
要来跟大家分享的是原鲜火锅！
才第一趴就介绍这么厉害的都不知道之后该怎么办了....
自制手作锅物很厉害！等等来跟大家娓娓道来
最基本的汤底是顶级昆布锅
如果要升级成其它种汤底加 NT 50-80元
菜单有单人套餐
所以单身享乐主义者也别怕走进来
最基本的锅是培根猪 NT 260
其中包括了菜盘、手作锅物、主餐、汤底、甜点
觉得CP值甚高！
单人套餐也有海鲜版
加80元多了肉盘变成海陆餐
至于双人套餐品项更加丰富
然后还有无敌进阶版的豪华极品海陆套餐！
有分双人和四人
蔓越莓醋饮好喝！
不像一般吃到饱的餐厅提供的果汁
这里的蔓越莓醋饮就像西餐厅会在上主菜之前提供的解腻醋饮
放在那边供你无限畅饮
超好喝！
自助调味区
总是爱一堆辣椒和蒜泥
当然 沙茶是一定要的
虽然沙茶 有些人喜欢 有些人不喜欢
左边是蒙古养生锅
右边是神仙麻辣汤
就算是麻辣走的也是养生路线
因此味道并不走死辣重咸感
而是能闻到淡淡的中药材香气
蒙古养生带有微微的孜然味
仿佛身处大漠
香醇牛奶汤底是火锅界里面我看过用得最彻底的牛奶
丝毫不掺水
让锅物有洗牛奶浴的豪奢感
点双人套餐会附的手作开胃菜
前菜很精致
明太子酱佐嫩豆腐
豆腐嫩到觉得又像在吃豆花又像在吃布丁
另外一边则是虾沙拉
很开胃
搭配海苔多了一种和风气息
乐活菜盘
黑木耳、蒟蒻、玉米、南瓜、芋头、香菇、金针菇、冻豆腐
下面则是深不见谷底的高丽菜
冬天的高丽菜总是特别甜！
自制手作锅物厉害了
一般火锅店的冷冻火锅料不够看
这边的饺类丸类全都是老板亲自研发且纯手工
手工才是王道
福气小贡丸、手工原味鱼浆、红曲鱼浆、原鲜手工丸
墨鱼花枝浆、九层塔花枝浆
其中原鲜手工丸超推
里面是芋头包肉
值得额外再单点一份
美味上桌
赞岐乌龙面
口感Q弹但真的不建议煮太久
我知道民众们吃锅的习惯就像洗衣服一样全部丢进洗衣机里面
但真的不要！
不要等洗衣机哔哔了以后再把衣服全部拿起来晒
而是要用心的照顾每件衣服
我是指
火锅料的部分
乌龙面要吃多少加多少
然后两分钟就可以起锅了
不要泡汤泡太久才能吃到最佳Q弹指数
我们这次四个人点了两客双人豪华海陆套餐
一客双人套餐会有一盘肉
我们吃的是雪花牛
同样得特别注意的是
肉片下锅涮5秒就可以享用了
在被海鲜拼盘吓到之前
我们先来张团体照
波士顿龙虾套餐
搭著船仿佛从渔港直接新鲜上桌
新鲜程度像是现捞
闭上眼睛甚至可以感受到海风带来的咸味
有鲜蚵、蛤蜊、鲈鱼、鲷鱼
还有扇贝
除了肥我想不到其它形容
开动囉！
极品帝王蟹套餐
吃海鲜就是要鲜肥
只要鲜肥 一切都对了
巨大的蟹螯
吃完乒乓叫！
餐后甜点：雪薯福袋冰
麻糬加上冰淇淋超好吃啊
用餐环境一隅
地下室设有包厢适合大群人包场
老板老家的古董农具
成为店内的装饰品
用石头盆栽将洗手间隔开
从外观望去原鲜属于小而温馨的店家
有种日式居酒屋的感觉
原鲜火锅的路线从平价到顶级都有
从单身贵族到小情侣再到家庭聚餐通通适用
新鲜海鲜食材是镇店之宝
如果你想吃火锅同时又想要吃海鲜
就来尝鲜吧！