餐厅名称：隐藏版巷弄鲜道寿司
消费时间：2016年第一天
地址：高雄市三民区阳明路160巷35号(在后门！)
电话：0975-638952 0916-792936 (很忙、多响几下才会接)
营业时间：11:00-14:00 16:00-20:00
周一公休
每人平均价位：150以下
可否刷卡：否
有无包厢：无
照片 http://tinyurl.com/hgnck67
在同样到处吃透透的同好脸书上看到这间
瞬间吸引我的目光！
店名会让我直觉想到 灌篮高手的仙道 ＸＤＤ
神奇的是居然开在巷弄里！！
建议骑车来 否则也得找停车位走一段路进来
要内用或取餐的入口还是得从自家的后门进去呢
门打开 旁边两座旗子 就这样～
真的很奇特又让我们小傻眼 ＠＿＠
要进去里面是拥挤的通道只容一人通行
因为被冰箱吧台给占满了啦
内用更是就在人家的客厅里！！
(要脱鞋入内 请注意最好穿袜子或避免脚臭）
虽然有点尴尬感
然而
老板家人回来的时候
热络地跟大家说新年快乐打招呼
疑似老板的娘还开了客厅的气氛灯说这样让环境更漂亮哈哈哈
算算约可坐满２０人左右
所以建议要去之前先订位
后来看到不少打电话去订餐来取外带走的
看来在附近打响名号了
听说开业已两年多
目前只有两位主厨在出餐
现点现作＝等等等喔～～
除了菜单上的项目
吧台后面墙壁上的小黑板也写着新品或套餐组合
仔细看可以发现价格都不算高呢！！
先提醒一下
因为只有两人服务
自己要记一下点了什么 注意漏单
这天的醋饭稍微偏黏 酸度适中
蒸蛋不够热可惜
倒是味噌汤热呼呼的很好喝
且汤里有别于一般用白萝卜
他家用洋葱～～是洋葱～～一样鲜甜！
海胆不腥 浓郁度甜度对得起价格
和牛 比目鱼 鲑鱼肚 干贝
甜虾 松叶蟹 鲑鱼亲子 天使红虾...等等
料和醋饭的比例OK 不会过小或过大
一口吃下有满足感
食材的保存和调理、炙烧的火候拿捏不错
要说唯一让我不喜欢的就是炙烧握上洒的白芝麻
个人认为那会多味 ＞＂＜
算一算总共吃了７１０元！！
吃得开心又满足～西批值高！！！(≧<>≦)
近期内若说吃到第一好吃的握寿司是东港生鱼片的话
这一间可以算是第二名