餐厅名称：新沙洞韩国烤肉
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区延吉街160巷3号
电话：02-2775 5908
营业时间：17:30-23:00 (周一公休)
每人平均价位：450元起
推荐菜色：韩国水梨醃猪五花、海鲜煎饼、人参鸡
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/jLxJap
店址位在延吉街巷内，距离捷运忠孝敦化、国父纪念馆站都不远
因为才开幕还在宣传期，跟很多排队店相比订位相对容易些，喜欢尝鲜的人可得保握机会
座位区分成一、二楼
一楼为吧台区、二楼则是长桌，楼上比较适合聚餐
没有一般烤肉店恼人的油烟味，新沙洞的环境营造非常棒
原本以为吃完衣服会臭臭，但走出店门口时居然没沾上什么味道，单就这点我给予高度评价
新沙洞的老板之中有韩国人，所有味道绝对正宗啦
但也因应台湾人的口味，将餐点的咸度经过改良，变成大众较能接受的版本
新沙洞菜单如下，手绘风格蛮可爱的
以烤肉为主，也有锅类、主食、小点、饮料、酒饮等等
若是拿不定主意怎么点，也可以直接参考两人/四人套餐
每人低消450元，所有餐点需再加收一成服务费，在台北市的韩国餐厅里算是中价位
喜欢韩国酒饮的朋友，来这里有丰富选择
无论米酒、烧酒都有多种口味，不怕挑不到喜欢的
*未成年请勿饮酒 喝酒不开车 开车不喝酒
我们骑车来不喝酒，就选了葡萄果汁/水梨果汁
韩国饮料的特色就在于里头有果肉，贴心提供杯子倒出来喝才不会吃不到
六款小菜无限供应，都是吃到饱的
每日现做并定期更换菜色，所以每次来有可能都不一样唷
小菜品质都不错，我们很爱韩国冬粉和白萝卜
这次是点双人套餐，所以有另外付一小份醃鱿鱼丁
口感相当Ｑ弹，微辣风味单吃就很棒，搭配生菜包肉也是个不错选择
葱丝也是拿来包肉的，韩国烤肉的葱丝总是特别好吃啊
新沙洞的泡菜会先烤过，周花花特爱烤泡菜呀
口感更脆，酸度也会降低，边边那一点微焦更是好吃关键
沾酱左起：胡椒盐、胡椒盐加麻油、韩式辣酱
个人认为新沙洞的味道真的比较清淡，所以我的烤肉都有再另外搭辣酱吃
以下进入精选双人套餐($980)内容物的介绍
首先是三块猪肉，原味猪五花、松阪猪肉、韩国水梨醃猪五花
店家有特别强调是使用当日产地直送的新鲜温体猪肉，甜度都还锁在里头
来这里吃烤肉不需要自己动手，会有专人帮你烤
这种服务真是太棒了，因为我就是属于很懒人烤的人，能只动口多付一成服务费也甘愿(无误)
当天帮我们烤的服务生表示，他们家的肉会烤得比较“焦”一些
把多余的油脂逼出来，让口感呈现适中的“脆”，好久没遇到愿意花时间帮客人烤肉的店家了，自然立马说好，我最爱带着脆度的口感了
肉烤好以后会放在烤盘上的小盘子中
避免过度加热老了肉质，也能同时做到保温效果
用生菜包著葱丝、泡菜、烤蒜头、烤糯米椒，豪迈地一口吞下真的好享受
扣除味道比较清淡需要多加配料外，个人觉得肉切得稍微小块了一点，再大一点口感会更得我心啦
要烤另一块味道比较重的韩国水梨醃猪五花时
服务生会用洋葱清烤盘，跟有些店会用萝卜清一样，都是避免味道附着在不同口味的肉品上
用水梨醃过的猪五花味道就比较重啦
私心比较爱这道，韩国烤肉还是要辣咸一点比较对味啦(笑)
海鲜豆腐锅有附一碗白饭
里头有豆腐、鸡蛋、泡菜、虾子、蛤蜊、金针菇等，用料相当丰富
使用的泡菜偏酸所以汤头也以酸为主调，同样不是印象中咸辣的豆腐锅
海鲜煎饼