店名：果然汇
地址：台北市忠孝东路四段200号12楼(明曜百货)
电话：02-2771-8832
网志图文版
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这天来到果然汇用餐
这才知道原来明曜百货上竟然有这么样的一家店
Buffet以前我超爱吃的也很能吃
不过却是第一次吃蔬食的Buffet
实在是很好奇店家会怎么样的呈现呢
提醒大家要到果然汇(明曜百货的12楼)
要搭捷运一出来的景观电梯喔
我们搭室内电梯到11楼后
找超久才发现上去餐厅的楼梯的@@
店内不像一般的饭店Buffet装潢
走的是比较文青风路线的
入口摆的是萝卜、红椒、苹果装饰品
以木质为基调大片木质书柜分隔出了不同用餐空间
餐厅中间是个显目的黄色气球狗
有区则是搭配黑色吊灯富延展性的区域
除了这区外店家取餐区则是呈现ㄇ字型
中式炒菜区有清炒芥蓝、干锅蕈菇、酸甜咕咾麸等
有种走川菜的风味
现煮区有现煮砂锅区和现煎铁板区
这两区可是店家的大热门区域
现煮区有现烫青菜、鲜蔬红烧锅和黑麻油面线
后两者是用砂锅烹煮看厨师开大火在现场烹煮感觉就很厉害
我们点了碗黑麻油面线
喝起汤头很温醇
里面有枸杞、杏鲍菇真
喝了有温补的感觉
现煎铁板区则是有现煎波特菇和现煎铁板猴头菇
这区应该是本店最热门
想插个缝进去拍照都很不容易
我远远照到的成群的猴头菇
真是好壮硕的体积啊
现煎波特菇吃起来有很有水份
猴头菇则是很扎实的口感
有种再吃肉的感觉XD
另外还有天妇罗区
炸香菇、炸蔬菜这边都有
我要推荐的是日式烧烤小丸子
醋饭烤过后抹上日式海苔酱
吃起来外酥内软咸甜味兼具
清爽的生菜沙拉区则汇集了世界各地各种风味
托斯塔尼扁豆沙拉、泰式凉藕沙拉、台湾红藜水果沙拉
水果乳酪球、彩漾鲜蔬沙拉、时蔬春卷
马萨拉芭蕉沙拉、洋芋沙拉
旁边则有墨西哥烤饼和中东口袋饼
这区是DIY区
不仅有酱料还有内馅可以任你搭配
如果是起司控还有一整盘起司可以加喔
往下走则是义式料理区
这里有蕃茄蔬果烘蛋、青酱松子意大利面
波特菇奶油炖饭、奶油白酱炖鲜蔬、红酒洋梨烩苹果
感觉都是个有名的大菜
还有酥皮浓汤和pizza类
中式蒸笼类也有多种可以选择
靠近出口附近的区域则是烤面包、日式寿司和生菜沙拉系列
他的日式寿司都是以蔬果组合而成
整个就非常有创意
生菜沙拉种类非常多多格的摆设看起来好美丽
沙拉的沾酱也好厉害大概有快20种选择了吧
还有各式坚果可以搭配
饮料区让我这个平常不爱喝饮料的我也大失陷
黄金玫瑰煎茶、柠檬汁、洛神柠檬茶、古早味红茶
坚果豆乳、西瓜汁、谷物博士茶
热饮除了茶包可以泡外
还有摩卡、拿铁、奶茶、可可等12种热饮可选择
我竟然在果然汇对饮料失守了喝了超多饮料的
柠檬汁喝起来酸甜风味
蔓越莓醋饮酸甜风味可以解腻
紫穗花仙子是蜂蜜芦荟汁也很清爽解腻
坚果豆奶喝起来没有甜味有天然豆奶香
旁边则有很诱人的优格霜淇淋
旁边还有数十种酱料可以DIY
可惜这天我感冒不敢吃
角落处则是女生们最爱的甜点区啦
除了蛋糕柜里数十种蛋糕外
外面也有蛋糕和饼干
诱人的甜点让感冒的我实在忍不住了
来看看我们还吃了么好料的
青酱松子意大利面
味道清爽有松子香气
面条很Q弹
奶油白酱鲜蔬
里面蔬菜种类好丰富
吃起来有浓浓白酱风味
香菇有嚼劲
蔬菜很软烂
里面有菱角好让人惊奇喔
焗烤蛋沙拉面包 面包有嚼劲吃起来有面香
墨西哥蔬菜面包吃起来很酥
水果乳酪球
虽然小小一颗
外面有干燥蔬果
里面一咬下后就是浓郁起司香气
马萨拉芭蕉沙拉
来自印度的沙拉
芭蕉搭配咖哩香气好特别口味
超级推荐他家萝卜糕
外香酥内软里面还有素火腿超好吃的
烧烤类里葡萄柚
不过还是好酸
酸甜咕咾麸
以豆皮为基底
吃起来酸酸甜甜的风味
另外我也很推荐他家寿司
木瓜寿司醋饭有酸甜味再加上浓郁木瓜味
很有特别的风味
芋头寿司外皮是绵密的芋头泥
内有清脆的小黄瓜我很推荐喔
看到他家玲朗满目的甜点
顾不得我在感冒中
精挑细选选了几个
微波加热后的熔岩巧克力
外皮带些微热的温度
汤匙舀开后会看到微微的巧力浆流出
他家抹茶蛋糕也很好吃
里面有我喜欢的布丁吃起来很有层次感
豆腐布丁吃起来好像豆花非常的绵密
吃了果然汇后我才知道原来素食可以有如此多样化的型态
而且还融合了各国的料理
非常推荐给喜欢吃素的朋友喔
美食指数*****
气氛指数****
cp值指数***
再访指数***