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餐厅名称：长疆羊肉炉(内湖店)
消费时间：2015年/12月
地址：台北市内湖区旧宗路一段18号
电话：02-2795-2727
营业时间：17:00-02:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：羊肉炉 羊油面线 羊肉丸 豆皮 高丽菜等...
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：6分
环境及服务：5分
官网：https://www.facebook.com/长疆羊肉炉内湖店-420839401459754/
去年冬天(已经是去年了) 寒流总是来得又猛又急
某天急遽变冷的下班夜 朋友们相约来吃长疆羊肉炉
之前他们就吃过中坡北路店了
那时候的评价就是经济实惠又好吃
这次来尝试最近新开的内湖店
内湖店位于大卖场林立的旧宗路上
这天接近八点到达 里面已经是高朋满座
一方面是因为天气真的很冷 另外一方面长疆好像一直生意都很好
这天我们主要点了一份羊肉炉
加上豆皮 羊肉丸 香菇等等配料 送上来的时候就已经先下锅煮好了
瞧锅里满满的料 看起来就让人食指大动啊
而且锅里会飘出非常浓郁 药膳带着姜味的香气
汤头喝起来也是温润中略带有老姜微微的呛
真的不夸张 喝一小碗身体也会感觉到渐渐热起来
羊肉炉里面的羊肉是属于这种带皮带骨的
但是吃起来丝毫不费力 羊肉有嚼劲但不会咬不烂
也没有很重的羊骚味 我很怕那种味道
接下来介绍我们单点的菜
首先是羊油面线 $30元(1人份)
图片里面大概是三人到四人份
看照片感觉略干 但实际吃起来不会
羊油包裹住面线 有滑嫩的口感
我们六七个人点了至少十二人份的羊油面线
(也就是照片里面这样我们点了三盘)
因为真的是满好吃的 搭配羊肉片一起吃很适合
高丽菜 $50
这样一份50元就很够六七人吃了 份量算满多的
长疆的高丽菜吃起来很脆口 很甜
算是品质不错的高丽菜
米血糕 $40
相较之下米血就小小贵
这样一份要40元
玉米 $50
长疆的玉米也还不错吃
本身很甜 加上煮过之后带有老姜的呛味 很特别
小羔羊肉片 $100
照片中同样大概是三人份
我们叫了两次
羊肉片满嫩的 不错吃 不会像那种劣质肉吃起来腥味很重
稍微烫一下就可以吃了
吃起来跟有嚼劲的带皮羊肉不太一样
是软嫩的口感
另外介绍一下店家特调的酱料
跟平常吃到的豆瓣酱不太一样 类似南部的甜酱油
沾羊肉片一起吃还不错～
整个这样吃下来我们平均一个人约花300左右
吃得很饱
跟上次我们吃阿里不达的时候比起来 CP值高很多
不过口味上各有不同
阿里不达羊肉炉的药膳底真的很厉害
相较之下长疆的汤头让人印象比较深刻是他的姜味很浓 药膳味就普普
但吃完之后真的全身暖呼呼
很适合冬天来进补一下 便宜又好吃！
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