餐厅名称：大师兄麻辣锅物
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中山区复兴南路一段18号
电话：02 2772 3822
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均价位：600元以上
推荐菜色：销魂面 麻辣汤头 鸭血豆腐
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/42731702
========以下为纯文字版========
今天已是2015年的最后一天，湿冷的跨年夜来分享一下温暖的锅物料理吧！这大师兄麻辣
锅物是小弟11月初去的，到现在才写是一点也不奇怪，毕竟我还有一两年前没写的文结果
店倒了....
这大师兄麻辣锅物大约是2014年底左右新开的，我的FB老是可以收到他们的讯息，其实是
一直想找时间去瞧瞧，因为在FB上看起来感觉不错的样子，而且还有收到过优惠，比如送
日本超大牡蛎，或是Prime牛肉，只是目前住在宜兰，要为了吃个锅跑台北也真的是远了
些
11月初这次前往，主要是中午时段用锅提供了美国Prime霜降牛免费的优惠，在台北就来
品尝看看
大师兄麻辣锅物门面(此为大师兄FB官网照片，因本人没有拍外观)
店家位置在台北市中山区复兴南路一段18号，位置大约在复兴北路与八德路二段交叉口附
近，交通上约在忠孝复兴站与南京复兴站中间，在大师兄旁就有个24TIMES的停车场，在
八德路二段十字路口那里也有个台湾联通停车场，所以这里交通上还算可以
营业时间是两个时段，中午11~14，晚上17~22，跟一些店家中午营业到半夜不太一样，这
次因为想要有中午的免费美国Prime霜降牛优惠，就挑了中午时段前往
这里算是金融商业中心，其实中午的客人并不多，为了增加客流量中午也有卖面食，有上
班族客人会来吃面食，当然也有吃锅的，像我们与另外两组客人，当天是来享用锅物的
先来看看菜单吧，感觉满精装的欧
这大师兄......
原本还以为是他 (铁头功大师兄)
还是他？ (断水流大师兄)
但都不是！
原来大师兄是这么来的啊.....好像也没有解释为何叫大师兄 = =a
锅底费用每人150元，每人还有低消，说真的600元也不能算低了
外带的话至少要买满1200元欧
若是跟鼎王/老四川/这一锅之类比起来，大师兄不见得便宜，但看大师兄官网FB的资讯，
这家店强调自己人工熬煮汤头，也强调真材实料及价值，其实我是相信的
(大师兄FB官网节录)
菜单部分，先看看肉类
其实肉类都不便宜，好在这次中午用餐有送美国Prime霜降牛一份，那就来点份280元的梅
花猪吧
海鲜的部分，有红点的是店家推荐，就点了份200元的手滑虾仁将
菇类部分，点了200元的综合菇
副食品部分，点了我最爱的猪血糕，一份50元说真的也不贵
饮料点了壶酸梅汁150元
首先上桌的是酸梅汁，并不是很大壶也没有加很多冰，而且看得出来是自己煮的，不是那
种浓缩液调出来的，所以，它不是很甜，里面也真的有些渣渣之类的口感，整体口味偏酸
，的确解辣
服务人员会帮忙配这一碗沾酱，由香油与白醋调配，再加入葱花，就是大师兄他们家的独
家酱料
锅上桌啦～ 锅底费用都一样，所以一般都会建议选鸳鸯这样可以吃到两种风味
右方白汤部分加了水果玉米及红枣枸杞，是清爽的口味
麻辣这边算是中规中矩，整体感觉满不错，不会过辣也保有香味
点的猪血糕上桌，一份50元这样也算满实在了
手滑虾仁浆，这看来虾子也很多
可以看到大量整只的虾
招待的《销魂面》上桌了
当时并不知道这是可以免费无限量招待，所以只吃了这一碗，这一碗令人惊艳！真的很好
吃啊！
后来发现，原来不管何时享用锅物，店家都可以免费招待这销魂面
店家FB官网资讯，这销魂面是免费招待的
点的梅花猪上桌了
这样看起来还可以
这样看，其实厚度也不差
重点是，这梅花猪满甜的，算是好吃的猪肉！
这一盘就是当时午间用锅赠送活动的美国Prime霜降牛
看来是比较长条型，不是大大一片的
这是免费的，有就很开心啦～
既然是为了这肉来的，就特别介绍一下
厚度不会过薄，牛肉香味也够，但就是太长条状，若是可以大片一点就好囉～
综合菇
连木耳都有欧～
虾仁浆里面有整只虾子，看来是白虾，个头不大但满新鲜鲜甜
到了最后来介绍压箱宝，可以一直点的鸭血与豆腐
这是鸭血拨开后的剖面图，你看这样细致没有气泡，真的是很嫩又很好吃！
他们的鸭血跟豆腐品质都不错，在单点的麻辣锅品牌里，我个人觉得比鼎王/老四川都还
要好，除了鸭血跟豆腐本身之外，我想麻辣汤头也是原因
这一天两人中午用餐消费的总金额，吃得很饱，比低消刚好多了98元 ＸＤ
大师兄麻辣锅物 我个人觉得有一定的水准，尤其是那免费赠送的销魂面真的很厉害，到
现在写起文章都还会流口水，只是那每人600的低消部分若是人多也无法让人均价再下降
，物有所值这是自然，但要到很便宜就有点困难，就看你个人对品质是否要求讲究，若是
的话，个人认为大师兄是你一定要去试看看的店家