[食记] 马来西亚-柔佛州东甲家家肉骨茶

楼主: sevenong (seven)   2015-12-31 16:00:22
餐厅名称:家家肉骨茶
消费时间:2015年/11月
地址:38 Jalan Kemajuan, Taman Sentosa Tangkak 84900,Johor,Malaysia
电话:-
营业时间:0700-1300 (售完为止)
每人平均价位:马币12/台币90
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:肉骨茶,凤爪
官方网站:-
图文网志:http://wp.me/p5FBzh-zT
东甲 – 在金山脚下的一个老镇新城市,里面同样隐藏着很多在地好味道,这家家肉骨茶
也在东甲立足几乎没有20也一定有15年之久.东甲朋友们也十分推荐,当然要比当年的味
道来说,现在的味道或许稍微有那么点点失色,老主顾总是觉得时代变了味道好像也跟着
变了的说.
蒜米小辣椒黑酱油绝对是肉骨最好的沾酱,虽然说肉骨上的肉经过炖煮许久已经充满浓郁
的药材味道,但是沾上这小辣椒绝对是加分效果,不过如果不爱辣就算了!
马来西亚的肉骨茶普遍都是药膳黑酱油口味的汤头,除了浓郁的药材汤头加入蒜头的香气
之外,很多的配料像是豆皮、瘦肉、猪肚、猪肝、金针菇、肉丸、青菜等等都是非常吸引
人的.另外加点一盘炸了之后在卤过的鸡脚非常开胃的小菜,软嫩度刚刚好又非常香.
家家肉骨茶现在的汤头或许没有以往浓郁不过味道也是不错,所以很多老顾客一段时间都
还是会回来光顾尤其附近麻坡、利丰港、武吉甘蜜的人.特别是连续假日跟农历新年一定
都满满没位子坐啊,所以记得要早点来不然中午前就没有了.
家家肉骨茶现在也雇用了超多外劳帮手上菜点餐,个个中文福建话好像都可以喔,不过老
板也是在一旁监视,准备调味烹煮整大锅的工作应该还是老板老师傅一早负责的,我想吧
!价格忘记了XD,这一锅四人份的肉骨茶,一壶茶,6*白饭/芋头饭总共好像也不到
RM80吧,新币20多块一家4大3小吃到饱啊! 这就是爱回马来西亚最开心的一件事好吃好价
格好满足!
家家肉骨茶 Jia Jia BahKuetTeh, Tangkak
38, Jalan Kemajuan, Tangkak, Ledang, Johor.(东甲邮政局对面那条路进去就是了)

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