餐厅名称：一乐烧鹅
消费时间：2015年/12月
地址：香港中环士丹利街34号地下
电话：无
营业时间：没提供
每人平均价位：50-200港币
可否刷卡：不可
有无包厢：无
有图网志版
http:// meomi.pixnet.net/blog/post/45727594
居住香港多年 一直以来都感觉到“服务”不是香港的强项， “快”才是香港人的强项
而我已经会讲流利广东话 相对其他只会讲国语而被误认为大陆人而得到非常差劲服务的机会已经少得多
而且因为我对香港服务素质基本上没有什么期望，所以失望的机会也比较少。
这一次“一乐烧鹅”我是跟台湾同事一起去的
也是港澳米其林星星餐厅的样子
因为我已经在脸书上看过朋友说这家店会教训客人
所以特地来朝圣（完全不是为了烧鹅啊！）
中午吃饭时间，人潮相当多
（这张是我们吃饱之后出来拍的，原本的人龙非常长）
一个人来吃的话很快就有位子坐了
我们两个人大概等了二十几分钟就有位子了
店里长这样 很小很挤的店 每个人都是快速吃完离开的
（毕竟环境跟兰芳园或是九记牛腩一样挤啊！）
我们坐到第一张桌子
面向一台电话还有收银台 墙上是价目表（为何要提到电话后面会揭晓）
要外带也可以 现场来排队 门口等待取货
我们点了烧鹅拼叉烧饭 还有冰的柠檬茶 每人66块港币
这是朋友的那盘， 一根菜都没有
（我想起很久之前在台港线上，机上还有供热餐的时候，一名外省老伯伯打开餐盒，发现里面没有一根青菜的时候，破口大骂我们航空公司公司 “贪污、中共同路人”的情景）
我的那盘卖相差不多，只是叉烧非。常。肥。
可想而知为了求快 他们也不会考虑客人要怎么把几乎是整块都是肥油的叉烧吃下去吧......
冰柠檬茶也都是相当甜，但茶还算新鲜，有的茶餐厅拿泡了很久的茶出来，喝起来都会涩涩的，这家倒还好。
烧鹅就...... 一般吧。骨头很多，不知道为什么会有人排队来吃？
不过我醉翁之意不在酒（推眼镜 ??
收银台这桌非常适合我来观察员工怎么对客人说话的
收钱的阿姨讲广东话 （但有点不太像香港人的腔耶）
我坐在那，一直听到他呛客人
“一个人来吃好 快点吃完快点走，不用坐在那聊天”
（这是称赞吗？）
“你掏钱要掏多久，要不要把整个裤袋的底都翻出来啊”
（听完这句我跟同事赶快引以为戒，钱都先准备好放在桌上 以免挨骂）
“那麽多人来吃真的好Q烦啊” （粤语小字典：加上Q字就表示 很他妈的烦的意思）
然后在这当中我前面的电话响了 ☎
阿姨只是盯着它看 等它自己响完为止
从头到尾 手都没伸出去意图要接起来的意思
所以想打来问营业时间啊 还是想订位子的客人们
我劝你们别白费工夫了！ 电话是会响，但接就........
也想跟我一样想在香港进行深度文化之旅的话，不妨来这走一遭哦！（但烧鹅可以去吃甘牌就好！）