※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1MWvCL15 ]
作者: gochi2100 (需要饭友) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化 古拉爵Grazie义式餐厅
时间: Wed Dec 30 16:17:22 2015
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店家名称：义式屋 古拉爵 (彰化家乐福店)
电话：04-7368998
地址：彰化县彰化市金马路二段321号1楼
营业时间：周一~周五11：00～22：00
周六~周日10：30～22：00
消费时间：104.12
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/442297934
距离上次吃古拉爵已经是快十年前的小大一导生聚
岁末年终吃东西都走个怀旧路线
于是来到家乐福缅怀一下往日青春
环境只拍了两张
就是座位蛮多 适合聚餐的地方
菜色选择很多 会让人陷入选菜障碍
我们这天选了欢乐双人套餐 899+1成
饮料、开胃菜、主餐、汤、甜点都是择二
只有经典料理择一
明太子马铃薯焗烤
铺表层的明太子酱咸味颇重
让比较清爽的马铃薯多了些风味
起司镶蛋佐佛卡夏
口味跟上面有点类似 都是起司
把起司蛋塞进面包里 吃起来的口感很不错
香草烤田螺
首先让这道经典菜肴 卖相如此不好真是不应该
然后我们吃到其中几颗口感像贡丸的东西...
这道雷
蛤肉巧达汤
应该就是大卖场罐头再稍微加工
匈牙利牛肉汤
就是个番茄蔬菜汤加上些许牛肉味
再来主餐 - 安格斯牛肉意大利面
牛肉很韧 咬不太断
汤汁有点多 快要变牛肉汤面(?)
调味部分加入柠檬或是柚子
原本中式风味的牛肉面多了一些点缀
西班牙海鲜烤饭
卖相讨喜 番红花饭有吸到海鲜精华
并加上铁盘装 有微锅巴效果
唯一缺点是黑橄榄放太多了
这盘应该是我吃到最成功的一道了(菸)
饮料部分
选了莱姆冰酒跟香蕉冰沙
冰酒部分就是糖浆味很重的饮料 虽然它浓度也快5%
甜点选了布朗尼跟焦糖烤布蕾
布朗尼分量还蛮多的
但是这个焦糖烤布蕾就让我....
因为我前一天看了食尚玩家 莎莎在欧洲吃了烤布蕾
她还顺便教学了一下 先用汤匙轻敲糖片 再沿着裂缝挖出布丁
BUT!!!
这里的焦糖根本就是白砂糖 就是一堆砂糖铺在上面
旁边点缀的马卡龙偏硬还会黏牙....
好的 总结一下
N年前在台北吃的印象就是大家聊天聊一聊也忘了菜好不好吃
N年后的现在
上菜速度很快 加上餐点其实也不少
吃到后面真的会撑
餐点部分地雷比例不算多
但是道道都嫌精致度不足
真的就是适合很多人聚餐那种餐厅
生意很好 需要订位
以上