[食记] 宜兰 礁溪樱桃谷一鸭多吃 又酥又脆

楼主: z24518261 (七宗痛)   2015-12-30 20:06:53
餐厅名称:樱桃谷
消费时间:2015年/12月
地址:宜兰 礁溪乡 礁溪路7段72号
电话:03-987-3222
营业时间:11:30 - 14:00, 17:00 - 20:30
每人平均价位:400-500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:樱桃鸭 三吃
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前阵子超想吃樱桃鸭的,不过迟迟一直没机会,最近终于有时间一探究竟了,这间礁溪庄
樱桃谷好像开没几年,跟隔壁的四维堡似乎是同一个老板,这个樱桃谷算是主题餐厅吧,
即便是平常日来,里面的客人造样络绎不绝,中午十二点整到这边,结果没有位置耶,超级夸张,先去隔壁的四维堡逛了一下,等了大
概半个小时后才入座。
▼等待的时候可以先看一下菜单,价格都不便宜啊。
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樱桃谷秘制烤鸭三吃 $1,688
樱桃爱大米
樱桃片皮鸭、鸭丝生菜包、三杯酱炒鸭、烤鸭盘(4选1)
蔬鸭汤、鸭丽粥(2选1)
柠檬金桔醋
樱桃谷秘制烤鸭四吃 $1,888
樱桃爱大米
樱桃片皮鸭、鸭丝生菜包、三杯酱炒鸭、烤鸭盘(4选2)
蔬鸭汤、鸭丽粥(2选1)
柠檬金桔醋
樱桃谷秘制烤鸭五吃 $2,088
樱桃爱大米 樱桃片皮鸭、鸭丝生菜包、三杯酱炒鸭、烤鸭盘(4选3)
蔬鸭汤、鸭丽粥(2选1)
柠檬金桔醋
▼里面是以鸭子飞行员为主题,感觉满恶搞的。
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▼二楼没开,不知道是假日才开放还是怎样。
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▼这鸭子太好笑了。
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▼等了快要30分钟,终于可以吃烤鸭了。
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▼因为只有三个人,所以只有点一鸭三吃。
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▼一样会有片鸭桌边服务喔,旁边的服务生还会叫你赶快拍照,还有介绍一些由来之类的
,只是像在唸经我都没在听。
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▼樱桃爱大米,其实就是握寿司啦,中间包个起司这样。
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▼烤鸭皮又香又酥,跟家里附近买的烤鸭真的不能比。
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▼在吃樱桃爱大米的同时,服务生神速的把樱桃片皮鸭包好了。
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▼每只鸭只能够包八卷,寿司也是只能包八个。
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▼饼皮偏厚,里面有小黄瓜跟三星葱,甜面酱的味道普普通通,吃起来没有樱桃爱大米那
么让人惊艳。
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▼剩下的后腿那部分,会切成烤鸭盘上来,肉质不错,因为我没吃过红楼的,所以只能跟
家里附近的普通烤鸭比较QQ。
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▼柠檬金桔醋,给的很少,喝六杯就没了。
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▼剩下的部分拿去做鸭丽粥,还挺大一锅的,会附油条、葱花、高丽菜丝。
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▼淡淡的烤鸭味跟姜味,不过不会让人觉得没味道,拿捏得恰到好处,加上葱花、高丽菜
丝跟一点胡椒后,很合我的胃口。
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▼三个人吃果然还是太撑了,剩下半盘烤鸭跟半锅粥吧,只好打包回家了。
打包的纸袋还用的这么漂亮XD。
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整体来说,服务满不错的,不管是候位时、上菜时、收盘子等,都很亲切呢,烤鸭也满好
吃的,很喜欢吃他的皮,很酥脆,价格虽然比起隔壁红楼便宜一些,也算是相当昂贵的开
销了。这次只有三个人来吃真心觉得太多了,打包回家晚餐继续吃XD,如果四到五个人来
吃,应该是比较刚好的价位&份量。
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作者: austinlee (财务自由享乐人生)   2015-12-31 17:28:00
看大大的好评,那我判断这家品质很不稳吧,因为我去的时候那鸭皮不脆,又很油,吃起来超腻,但加了粉条的三杯鸭骨重口味是不错,但那鸭真的油到不会想再去吃

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